Gutes aus aller Welt

Kochen_Backen_Jalda-eu_Lebensmittel

Die Esskultur orientalischer Länder unterscheidet sich vielfach von westlicher Küche, der Ernährung und den Essgewohnheiten – und genau diese Unterschiede machen orientalische Gerichte und Zutaten spannend und exotisch. Kulinarisches von der arabischen Halbinsel, dem Nahen Osten, aus dem Norden Afrikas, dem Iran, Irak oder der Türkei, alles hat diesen unverwechselbaren Duft orientalischer Gewürze und Kräuter. Zimt, Kardamom, Koriander, Kurkuma oder Safran, sowie Minze, Kümmel oder Anis gehören seit vielen Generationen zu den Landesküchen des Orients oder des alten Persiens.

Es gibt hier viel zu entdecken für Liebhaber internationaler Küche und Kochkünste. Neben exotischen Gewürzen, zum Beispiel für ein frisches arabisches Shawarma, einen marokkanischen Kichererbseneintopf oder süße persische Datteln, gehören zu den Esskulturen des Morgenlandes wunderbare Zutaten wie etwa Nüsse, Mandeln, Ingwer oder betörend duftende Rosenblüten. Abgerundet wird dies oftmals mit Reis, CousCous, Hirse oder Bohnen.

Wir sind stets auf der Suche nach Produkten, die von Natur aus glutenfrei sind und demnach nicht extra und frei von Gluten hergestellt werden müssen. So bietet Jalda.eu zum Beispiel Fufu und glutenfreie Hirseprodukte an. 

Wir versehen unsere Produktbeschreibungen mit Hinweisen, ob von Natur aus kein Gluten, oder eben wohl enthalten ist. Außrdem weisen wir darauf hin, wenn wir wissen oder davon ausgehen, dass aufgrund der Produktion des jeweiligen Lebensmittel Gluten/Spuren von Gluten enthalten sind oder enthalten sein können, obschon eigentlich das Produkt frei von Gluten ist.

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Die Esskultur orientalischer Länder unterscheidet sich vielfach von westlicher Küche, der Ernährung und den Essgewohnheiten – und genau diese Unterschiede machen orientalische Gerichte und Zutaten spannend und exotisch. Kulinarisches von der arabischen Halbinsel, dem Nahen Osten, aus dem Norden Afrikas, dem Iran, Irak oder der Türkei, alles hat diesen unverwechselbaren Duft orientalischer Gewürze und Kräuter. Zimt, Kardamom, Koriander, Kurkuma oder Safran, sowie Minze, Kümmel oder Anis gehören seit vielen Generationen zu den Landesküchen des Orients oder des alten Persiens.

Es gibt hier viel zu entdecken für Liebhaber internationaler Küche und Kochkünste. Neben exotischen Gewürzen, zum Beispiel für ein frisches arabisches Shawarma, einen marokkanischen Kichererbseneintopf oder süße persische Datteln, gehören zu den Esskulturen des Morgenlandes wunderbare Zutaten wie etwa Nüsse, Mandeln, Ingwer oder betörend duftende Rosenblüten. Abgerundet wird dies oftmals mit Reis, CousCous, Hirse oder Bohnen.

Wir sind stets auf der Suche nach Produkten, die von Natur aus glutenfrei sind und demnach nicht extra und frei von Gluten hergestellt werden müssen. So bietet Jalda.eu zum Beispiel Fufu und glutenfreie Hirseprodukte an. 

Wir versehen unsere Produktbeschreibungen mit Hinweisen, ob von Natur aus kein Gluten, oder eben wohl enthalten ist. Außrdem weisen wir darauf hin, wenn wir wissen oder davon ausgehen, dass aufgrund der Produktion des jeweiligen Lebensmittel Gluten/Spuren von Gluten enthalten sind oder enthalten sein können, obschon eigentlich das Produkt frei von Gluten ist.

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Pari Basmatireis
Pari Basmatireis
Duftender Basmatireis der Marke "Pari". Höchste Qualität aus Indien. Langkörnig und aromatisch. Vegan, vegetarisch, glutenfrei. Als 1kg oder 5kg-Packung verfügbar.
Inhalt 1 Kilogramm
ab 4,10 € *
Korianderfrüchte Jalda.eu
Jalda Koriander / Korianderfrüchte
Koriander ist ein sehr altes Gewürz bzw. gehört es zu jenen Küchenkräutern, die bereits von den alten Ägyptern verwendet und geschätzt wurden. Der unverwechselbare, kräftige, zitronige Geschmack verfeinert und rundet unterschiedliche...
Inhalt 0.03 Kilogramm (43,33 € * / 1 Kilogramm)
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Jalda grüner Kardamom
Jalda grüner Kardamom
Edelster Kardamom zum Würzen und Verfeinern verschiedener Speisen. Besonders beliebt in der asiatischen und arabischen Küche. Curry, aber auch Kaffee und Tee werden mit Kardamom gewürzt. In Deutschland findet er seinen Einsatz...
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Khakshir, exotisches Getränk aus Iran - Jalda.eu
Jalda Khakshir, exotisches Getränk aus dem Iran
Khakshir ist ein erfrischendes Getränk , welches im Iran an jeder Ecke erhältlich ist und häufig Gästen serviert wird. Es besteht aus winzigen braunen Samen , die auf deutsch unter dem Namen "Wegrauke" bekannt ist. Ihr englischer Name...
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Chiasamen - Tokhme Sharbati Jalda.eu
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Chiasamen sind zur Zeit buchstäblich in aller Munde. Die kleinen, schwarzen Samen sind besonders beliebt in Getränken, weil sie aufquellen und für ein spannendes Gefühl beim Trinken sorgen. Chiasamen kann man aber auch hervorragend zum...
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Roter Hibiskusblütentee - Jalda Chai Aram
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Sumac ror von Jalda.eu
Jalda Sumac (rot)
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Safrankandis-Stäbchen - Jalda.eu
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Persische Kandisstäbchen mit Safran machen Tee zu etwas Besonderem und verleihen der Teezeremonie einen orientalischen Touch. Die Süße des Zuckers verbindet sich mit der einzigartigen Mischung aus Safran und Tee. Exklusive Ware aus...
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Tilda Basmatireis
Tilda Basmatireis
Aromatischer Basmatireis von den Hügeln des Himalaya. Sein delikates Aroma und sein exquisiter Geschmack macht ihn zu einem idealen Begleiter aller möglichen Gerichte. Besonders beliebt in der asiatischen Küche. Verpackt in...
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TRS Grüne Linsen
TRS Grüne Linsen
Getrocknete, grüne Linsen. Grüne Linsen haben ein nussiges Aroma . Sie passen besonders gut zu Eintöpfen und indischen Currys. 500 g.
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1&1 Limettensaft
1&1 Limettensaft
Limettensaft kann vielfältig eingesetzt werden, traditionell wird er im Iran für Fischgerichte verwendet (zB für gegrillten Lachs mit Koriander-Reis). Limettensaft passt aber auch hervorragend zu Süßspeisen und Desserts, Getränken oder...
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1&1 Rosenwasser
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Aromatisches Rosenwasser zum Kochen oder zum Veredeln von Getränken. Rosenwasser wird vor allem in orientalischen Ländern verwendet. Süßspeisen, Gebäck und Desserts erhalten durch die Zugabe von Rosenwasser ein besonderes Aroma und einen...
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Jalda Rosenknospen, ganz
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Süß duftende, ganze, getrocknete Rosenknospen aus Isfahan, Iran . Rosenblüten können als Tee, zum Kochen, als Raumduft oder sogar als Badezusatz verwendet werden! Speisen oder Getränke werden mit diesem Rosen-Aroma zu einem...
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Sirup aus Rosendestillat - Hamdard Rooh Afza bei Jalda.eu
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Rooh Afza, in Indien erfunden, ist ein Sirup, der unter anderem aus Zucker, Rosendestillat und Schraubenpalme besteht und vielfältig eingesetzt werden kann, zb für Getränke (Sharbat) oder Süßspeisen. Rooh Afza wird häufig mit Milch...
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Kadbanoo Tomatenmark
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Tomatenmark der Marke Kadbanoo mit sonnengereiften Tomaten aus dem Orient zum Kochen, Verfeinern von Soßen oder als Brotaufstrich. Vegetarisch, vegan, 100% natürliche Zutaten. 700 g.
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Khanum Ghee Butterschmalz
Khanum Ghee Butterschmalz
Ghee (oder auch Butterschmalz) kommt aus der indischen Küche und wird dort für allerlei eingesetzt: zum Kochen, Braten oder Backen. Sogar Kerzen werden aus Ghee geformt. Reis enthält durch die Zugabe von Ghee ein besonderes Aroma, im...
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