Jalda glutenfreie Brotbackmischung - Akkara

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  • SW10815
  • 0710535978414
  • Maniokmehl, Buchweizen, Haferflocken, Hanfmehl, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat.
Akkara ist endlich da! Was ist Akkara? Akkara  ist eine leckere, glutenfreie... mehr
Zum Produkt: "Jalda glutenfreie Brotbackmischung - Akkara"

Akkara ist endlich da!

Was ist Akkara?

Akkara ist eine leckere, glutenfreie Brotbackmischung und seit März 2019 online bei Jalda.eu. Eine der Besonderheiten unserer Backmischung ist, dass sie auf Maniok basiert. Maniokmehl, gewonnen aus der Maniokwurzel, ist von Natur aus glutenfrei und eignet sich sehr gut zur Herstellung und Verarbeitung von Brot- und Backwaren, die gänzlich auf Gluten verzichten.

Akkara - Ein glutenfreies Brot, das lecker ist!

Mit Akkara von Jalda.eu. gibt es endlich ein glutenfreies Brot, das verspricht und auch hält, dass es  lecker ist. Ganz Besonders an dem Brot aus der Backmischung Akkara ist die knusprige Kruste und sein kerniges Innere - das sind nur zwei der vielen Gründe, sich in Akkara zu verlieben. 

Akkara ist mein Brot

Diese glutenfreie Brotbackmischung wurde vom Jalda-Team mit viel Herzblut, Zeit und Liebe zum Detail kreiert. Nach einer ausgiebigen Testphase, in der die richtige Auswahl der Zutaten und die Komposition der schließlich gewählten Backzutaten penibel ausgelotet worden ist, gibt es nun das Ergebnis: eine Backmischung für ein dunkles, kerniges Brot, das richtig Biss hat. Das ist ein Traum für alle, die auf glutenhaltige Backwaren verzichten müssen oder gerne darauf verzichten möchten. Die Entbehrungen, die eine glutenfreie Ernährung mit sich bringt und das oftmals bröslige und weiche Brot der glutenfreien Angebotspalette (hierzulande wie international), sind und waren stest der Antrieb bei Jalda.eu, eine wirklich gute glutenfreie Brotbackmischung zu entwickeln.

Akkara ist glutenfrei!

Jalda.eu hat die Brotbackmischung Akkara aber nicht nur mit sehr viel Sorgfalt und Herzblut entwickelt. Als die Komposition perfekt war, wurde sie von einem professionellen Lebensmittellabor auf Herz und Nieren geprüft und als glutenfrei bestätigt. Übrigens schickt Jalda.eu in regelmäßigen Intervallen Proben der Backmischung zur erneuten Untersuchung an die Profis.

Maniokmehl - das Herzstück der Brotbackmischung

Die Brotbackmischung Akkara nutzt die tollen Eigenschaften des Maniokmehls, verbunden mit weiteren leckeren und glutenfreien Zutaten, wie etwa  Buchweizen und Haferflocken, für einen festen Brotteig und ein gut sättigendes Brot. Jene, die auf industriell gefertigte glutenfreie Brot- und Backwaren angewiesen sind, wissen sicherlich darum, wie oft Brote zerbröseln, getoastet werden müssen, dennoch oft auseinander fallen und Hunger und Geschmack letztlich auch nicht wirklich befriedigen können. Es ist nunmal auch sehr schwierig, ohne das Klebeeiweiß Gluten ein stabiles, bissfestes Brot herzustellen. Mit Akkara hat Jalda.eu es geschafft, eine glutenfreie Brotbackmischung zu kreieren, für ein dunkles, leckeres und festes Brot!

Die Zubereitung ist super einfach!

Ihr müsst bloß Wasser und Ei (oder einen veganen Eiersatz) hinzugeben. Das wars schon fast. Den Rest kennt ihr von anderen Brotbackmischungen. Nämlich gut verrühren, in eine gefettete Backform geben und backen. Unser glutenfreies Brot backt am besten auf Umluft bei 180° C. Backt das Brot  ca. 90/95 Minuten. Das gebackene Brot vorm Anschneiden gut auskühlen lassen. 

Wir wünschen euch viel Freude mit unserer Alternative zur glutenfreien Ernährung, mit tollem Geschmack und viel Biss.

Lasst es euch schmecken!

glutenfrei_Jalda_eu_Kl

Unsere Zutaten - glutenfreie Brotbackmischung Akkara:

Brotbackmischung_Zutaten_glutenfrei_Jalda_AkkarahnNSJkxhRP4Lv

  

Tolle Brotkruste - glutenfreie Brotbackmischung Akkara:

Glutenfreies_Brot_tolle_Kruste_Jalda_Akkara

Nährwertangaben á 100g bzw. 100 ml

Brennwert: 1.523 kJ/361 kcal

Fettanteil: 6,3 g

davon gesättigt: 0,89 g

Kohlenhydrate: 60,5 g

davon Zucker: 1,8 g

Eiweiß: 10,8 g

Salz: 0,4 g

Nahrungsmittel - zusätzliche Infos : glutenfrei, nur natürliche Zutaten, ohne zusätzliche Farbstoffe, vegan, vegetarisch
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Kundenbewertungen für "Jalda glutenfreie Brotbackmischung - Akkara"
14.09.2020

Ein bisschen Salz fehlt

Es schmeckt sehr lecker. Ein bisschen Salz fehlt, aber ansonsten ist es gut. Ich habe noch 1 EL Honig und eine Hand voll Berberitzen dazu gegeben und bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden

02.01.2020

Danke

Akkara ist unglaublich gut. Ich suche schon enorm lange Zeit nach einer glutenfreien Backmischung. Aber ich war noch nie zufrieden. Manche Mischungen sind besser, aber das gebackene Brot zerfällt doch immer (oder ist ein besseres Toast). Jetzt, nachdem ich Akkara versucht habe (meine Tochter hatte mich darauf aufmerksam gemacht. Sie verwendet schon seit einer Weile Maniok als Ersatz für Weizen) bin ich echt mal zufrieden.Vielen Dank dafür!!!!

03.11.2019

Super leckeres Brot mit guter Kruste

Sehr leckeres Brot, mit einer knusprigen Kruste und innen schön weich:) nur zu empfehlen

13.05.2019

Super

Ich bin begeistert!!! So mag ich Brot!

Wie lange hält sich das Brot? Wie schnell soll ich es essen?

09.04.2019

Echt gut

Wirklich lecker und mal was anderes!

26.03.2019

Wirklich lecker

Es schmeckt richtig gut. Zubereitung ist einfach, alles top

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