Süßer CousCous mit Milch und Datteln

Was ihr braucht: 

  • 1 mittelgroße Tasse CousCous 
  • 1 1/2 Tassen Milch
  • 2 Päckchen Vanillezucker 
  • 1 EL Margarine 
  • 6-8 getrocknete Datteln 
  • nach Geschmack 1 Schuss Rosenwasser 

 

Was ihr macht: 

Gebt den CousCous mit der Milch und der Margarine zusammen in einen Topf und lasst ihn kurz aufkochen. Nehmt ihn anschließend von der Kochplatte, legt einen Deckel auf den Topf und lasst den CousCous ca. 2 Minuten quellen. Fügt anschließend den Vanillezucker (oder als Alternative Honig) hinzu und rührt gut um. Schneidet nun die Datteln in kleine Stücke und mischt sie unter die Masse. Um dem Ganzen einen besonderen Touch zu verleihen, kann man noch einen Schuss Rosenwasser hinzugeben. 

So leicht ging das schon - guten Appetit! PS: Als Alternative zu den Datteln kann man auch Rosinen oder Mandeln nehmen. 

Tags: vegetarisch

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