Gutes aus aller Welt

Kochen_Backen_Jalda-eu_Lebensmittel

Die Esskultur orientalischer Länder unterscheidet sich vielfach von westlicher Küche, der Ernährung und den Essgewohnheiten – und genau diese Unterschiede machen orientalische Gerichte und Zutaten spannend und exotisch. Kulinarisches von der arabischen Halbinsel, dem Nahen Osten, aus dem Norden Afrikas, dem Iran, Irak oder der Türkei, alles hat diesen unverwechselbaren Duft orientalischer Gewürze und Kräuter. Zimt, Kardamom, Koriander, Kurkuma oder Safran, sowie Minze, Kümmel oder Anis gehören seit vielen Generationen zu den Landesküchen des Orients oder des alten Persiens.

Es gibt hier viel zu entdecken für Liebhaber internationaler Küche und Kochkünste. Neben exotischen Gewürzen, zum Beispiel für ein frisches arabisches Shawarma, einen marokkanischen Kichererbseneintopf oder süße persische Datteln, gehören zu den Esskulturen des Morgenlandes wunderbare Zutaten wie etwa Nüsse, Mandeln, Ingwer oder betörend duftende Rosenblüten. Abgerundet wird dies oftmals mit Reis, CousCous, Hirse oder Bohnen.

Wir sind stets auf der Suche nach Produkten, die von Natur aus glutenfrei sind und demnach nicht extra und frei von Gluten hergestellt werden müssen. So bietet Jalda.eu zum Beispiel Fufu und glutenfreie Hirseprodukte an. 

Wir versehen unsere Produktbeschreibungen mit Hinweisen, ob von Natur aus kein Gluten, oder eben wohl enthalten ist. Außrdem weisen wir darauf hin, wenn wir wissen oder davon ausgehen, dass aufgrund der Produktion des jeweiligen Lebensmittel Gluten/Spuren von Gluten enthalten sind oder enthalten sein können, obschon eigentlich das Produkt frei von Gluten ist.

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Die Esskultur orientalischer Länder unterscheidet sich vielfach von westlicher Küche, der Ernährung und den Essgewohnheiten – und genau diese Unterschiede machen orientalische Gerichte und Zutaten spannend und exotisch. Kulinarisches von der arabischen Halbinsel, dem Nahen Osten, aus dem Norden Afrikas, dem Iran, Irak oder der Türkei, alles hat diesen unverwechselbaren Duft orientalischer Gewürze und Kräuter. Zimt, Kardamom, Koriander, Kurkuma oder Safran, sowie Minze, Kümmel oder Anis gehören seit vielen Generationen zu den Landesküchen des Orients oder des alten Persiens.

Es gibt hier viel zu entdecken für Liebhaber internationaler Küche und Kochkünste. Neben exotischen Gewürzen, zum Beispiel für ein frisches arabisches Shawarma, einen marokkanischen Kichererbseneintopf oder süße persische Datteln, gehören zu den Esskulturen des Morgenlandes wunderbare Zutaten wie etwa Nüsse, Mandeln, Ingwer oder betörend duftende Rosenblüten. Abgerundet wird dies oftmals mit Reis, CousCous, Hirse oder Bohnen.

Wir sind stets auf der Suche nach Produkten, die von Natur aus glutenfrei sind und demnach nicht extra und frei von Gluten hergestellt werden müssen. So bietet Jalda.eu zum Beispiel Fufu und glutenfreie Hirseprodukte an. 

Wir versehen unsere Produktbeschreibungen mit Hinweisen, ob von Natur aus kein Gluten, oder eben wohl enthalten ist. Außrdem weisen wir darauf hin, wenn wir wissen oder davon ausgehen, dass aufgrund der Produktion des jeweiligen Lebensmittel Gluten/Spuren von Gluten enthalten sind oder enthalten sein können, obschon eigentlich das Produkt frei von Gluten ist.

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Yuki & Love Japanische Reiskuchen Taro Mochi
Yuki & Love Japanische Reiskuchen Taro Mochi
Japanische Reiskuchen, auch Mochi genannt, sind eine ganz besondere Süßigkeit, deren Hülle aus Klebreis besteht, der so lange geknetet wird, bis er zu einer weichen Masse wird. Die kleinen Kuchen haben eine gummiartige und samtige...
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Sonne Indischer Reis / Darbari Khorshid
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Indischer Langkorn-Reis. Reis gilt in Indien als heilig und wird täglich verzehrt. Er ist aromatisch und kann vielfältig kombiniert werden, vegan, vegetarisch, aber auch mit Fisch und Fleisch. 5 kg
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Rahman Indischer Basmatireis
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Minoo Dattelsüße (vegan)
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Dattelsirup ist ein reines Naturprodukt , welches ausschließlich aus Datteln besteht und damit eine vegane Alternative zu Honig ist. Kann für Tee, Kaffee, aber auch Gebäck und Süßspeisen verwendet werden. Nur natürliche Inhaltsstoffe,...
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Minoo Dattel-Liquidzucker (vegan)
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Liquidzucker bzw flüssiger Zucker aus Datteln . Dieses reine Naturprodukt ohne Zusatzstoffe besteht ausschließlich aus Datteln und ist eine echte Alternative zu herkömmlichen Haushaltszucker. Um den Dattelzucker herzustellen, werden...
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Minoo Süßer Brotaufstrich aus Datteln & Sesam (vegan)
Minoo Süßer Brotaufstrich aus Datteln & Sesam...
Süßer, veganer Brotaufstrich aus Datteln und Sesam . Alternative zu Schokocreme und Co., ohne Zusatzstoffe oder zusätzlichem Zucker. Reines Naturprodukt. Vegan. 400 g
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Praise Banku Mate 2
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Vorgekochte Kichererbsen, in Salzwasser eingelegt. Kichererbsen wurden schon in der Jungsteinzeit in Asien angebaut. Von dort aus verbreiteten sie sich in den Vorderen Orient, nach Indien und anschließend in die ganze Welt. Die kleinen,...
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Africa Village Borlotti-Bohnen
Africa Village Borlotti-Bohnen
Borlotti-Bohnen sind braune Bohnen, die besonders in Italien verbreitet sind. Daher auch ihr Name, fasioli borlotti bedeutet nämlich "Braune Bohne" auf italienisch. Die Bohnen haben ein auffälliges Muster in rosa-weiß und verfärben sich...
Inhalt 480 Gramm (0,00 € * / 1 Gramm)
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Esalat Sauerkirschsirup
Esalat Sauerkirschsirup
Sauerkirschsirup kann zum Backen oder als Topping für Eis und Kuchen verwendet werden. Verdünnt eignet es sich hervorragend für Mixgetränke. 100 % natürlich, ohne Konservierungsstoffe. Vegan, vegetarisch. 530 g Das abgebildete Glas...
Inhalt 530 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
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Esalat Rosenwasser
Esalat Rosenwasser
Aromatisch duftendes, parfumgleiches Rosenwasser. Rosenwasser kann vielseitig eingesetzt werden, es veredelt Gebäck und Getränke. In der persischen Küche wird es für Süßigkeiten und Zuckerprodukte benutzt. Da es nicht süß ist, wird es...
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Fola Foods Maniokgrieß (Gari)
Fola Foods Maniokgrieß (Gari)
Maniokgrieß, auch bekannt als grobes Maniokmehl, Gari oder Cassava-Flocken (Cassava ist ein alternativer Name für Maniok). Gari stammt aus der afrikanischen Küche und wird hauptsächlich zur Herstellung von Eba benutzt, einem Brei aus...
Inhalt 900 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
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Japanische Reiskuchen Mochi - Süßigkeit aus Klebereis und roter Bohnenpaste
Yuki & Love Reiskuchen mit roter Bohnenpaste -...
Mochi, das sind kleine Reiskuchen, die traditionell in Japan zu Festen, oft zum Neujahrsfest, verzehrt werden. Diese süße Köstlichkeit aus Klebereis ist mit roter Bohnenpaste zubereitet und ein wahres Geschmackserlebnis. Zu sechst (je 35...
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Yuki & Love Reiskuchen mit grünem Tee - japanische Mochi
Yuki & Love Reiskuchen mit grünem Tee -...
Dieser kleine Reiskuchen aus Klebereis ist eine japanische Süßigkeit, auch Mochi genannt. Zur Herstellung wir grüner Tee verwendet, was diesem Reiskuchen seinen unverwechselbaren süß-herben und erfrischenden Geschmack verleiht....
Inhalt 210 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
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Kastanien, geröstet und geschält - Knabberei bei Jalda.eu
Jia Li Fu Esskastanien, geschält & geröstet
Natürlich süßliche Esskastanien , die sich gut als Snack eignen und als Alternative zu Schokolade und Co. verwendet werden können. Esskastanien passen sehr gut zu diversen Fleischgerichten, zb in Verbindung mit Rotkohl. Geschält und...
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Yuki & Love Reiskuchen mit Sesam - japanische Mochi
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Mochi ist eine japanische Süßigkeit, die es in verschiedenen exotischen Geschmacksrichtungen gibt. Mochi Sesam ist ein kleiner Reiskuchen mit schwarzen und hellen Sesamkörnern, die zu sechst (je 35 Gramm) verpackt sind, und man kann es...
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Japanische Reiskuchen Mochi - Süßigkeit aus Klebereis und Erdnusspaste
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Dieser kleine Reiskuchen aus Klebereis ist eine japanische Süßigkeit, als Mochi in Japan bekannt. Dieser Reiskuchen wird aus Erdnüssen hergestellt und ist im Mund eine wahre Geschmacksexplosion. In Japan werden Mochi Reiskuchen vielfach...
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Candi Maniok-Kräcker zum Frittieren
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Candi Maniok-Kräcker sind eine abwechslungsreiche Knabberei als Alternative zu Chips und Co. Die Kräcker sind nicht zum sofortigen Verzehr geeignet, sie müssen zuvor frittiert werden, eine Kurzanleitung befindet sich auf der Verpackung....
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Africa Village Bissap - Hibiskusblüten weiß
Africa Village Bissap - Hibiskusblüten weiß
Getrocknete ganze Hibiskusblüten des weißen Hibiskus eignen sich hervorragend als Tee, der warm wie kalt schmeckt. Vor allem an heißen Tagen ist Tee aus weißen Hibiskusblüten ein prima Erfrischungsgetränk und Durstlöscher . Hibiskus...
Inhalt 100 Gramm (0,04 € * / 1 Gramm)
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Africa Village Hibiskusblüten rot
Africa Village Hibiskusblüten rot
Ganze rote Hibiskusblüten eignen sich hervorragend zum Kochen von Tee, der warm wie kalt getrunken werden kann. Hibiskustee ist ein toller Durstlöscher und an heißen Tagen das perfekte Erfrischungsgetränk . Aus roten Hibiskusblüten wird...
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TRS Rosenwasser
TRS Rosenwasser
Aromatisches Rosenwasser ist das i tüpfelchen beim Kochen, Backen wie beim Veredeln von Getränken. Bekannt ist Rosenwasser besonders in orientalischen Ländern, als Zutat in vielen Süßspeisen, in Gebäck und Desserts. Diese Speisen und...
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Kemrinuesse, indonesisch bei Jalda.eu
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Kemirinüsse wachsen am Lichtnussbaum (Aleurites moluccanus) und sind auch als Lichtnüsse bekannt, da sie wegen ihres hohen Ölgehaltes gut brennen und wie Kerzen verwendet werden können. Weitere Namen sind Kerzennuss, Kukuinuss oder...
Inhalt 100 Gramm (0,02 € * / 1 Gramm)
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Glutenfreie Brotbackmischung Akkara von Jalda.eu
Jalda glutenfreie Brotbackmischung - Akkara
Akkara ist endlich da! Was ist Akkara? Akkara ist eine leckere, glutenfreie Brotbackmischung und seit März 2019 online bei Jalda.eu. Eine der Besonderheiten unserer Backmischung ist, dass sie auf Maniok basiert. Maniokmehl, gewonnen aus...
Inhalt 480 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
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Basra Dattelsirup
Basra Dattelsirup
Dattelsirup als süße Alternative zu Schokocreme und Co. Schmeckt hervorragend auf Broten, kann aber auch für Kuchen oder Eis als Topping verwendet werden. 450 g.
Inhalt 450 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
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Asia Fresh Süße Tamarinden (ganz)
Asia Fresh Süße Tamarinden (ganz)
Süße, ganze Tamarinden, unverarbeitet. Tamarinden sind auch unter dem Namen Indische Dattel oder Sauerdattel bekannt. Sie sind die Schoten des Tamarindenbaums. Unter der harten Schale verbirgt sich das weiche Mark der Tamarinde . Dieses...
Inhalt 450 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
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Limettenstückchen getrocknet Jalda.eu
Jalda getrocknete Limettenstückchen
Getrocknete Limetten , in kleine Stücke geschnitten. Diese Limetten werden in Salzwasser gekocht und an der Luft getrocknet, bis das Innere der Frucht dunkel geworden ist. Sie haben ein leicht säuerlich-würziges Aroma und passen...
Inhalt 70 Gramm (0,04 € * / 1 Gramm)
ab 2,60 € *
Kichererbsen geröstet Jalda.eu
Jalda geröstete Kichererbsen
Geröstete Kichererbsen als Snack. Die herrlich knusprigen, milden Kichererbsen eignen sich wunderbar als Alternative zu Chips und Co. Auch gut passen sie in Salate oder Suppen. 100 % natürlich, vegan, vegetarisch. 100 g.
Inhalt 100 Gramm (0,02 € * / 1 Gramm)
2,00 € *
Nelken ganz Jalda.eu
Jalda ganze Nelken
Nelken haben einen aromatischen, würzigen und scharfen Geschmack. Sie passen zu Eintöpfen, Kohl- und deftigen Fleischgerichten, aber auch zu Gewürzkuchen, Lebkuchen, Glühwein und allerlei Weihnachtsgebäck. Nelken werden auch gerne in der...
Inhalt 30 Gramm (0,09 € * / 1 Gramm)
ab 2,80 € *
Bohnen, grün, getrocknet, Jalda.eu
Jalda getrocknete, dicke Bohnen (grün)
Dicke Bohnen wurden schon im alten Rom gegessen, damals galten sie als Speise für die Armen. Die großen, halbierten Bohnen passen hervorragend zu Salaten und deftigen Gerichten, wie beispielsweise Eintöpfen oder Fleischgerichten....
Inhalt 100 Gramm (0,04 € * / 1 Gramm)
4,10 € *
Jalda Basilikumsamen
Jalda Basilikumsamen
Basilikumsamen quellen in Flüssigkeit auf und erhalten eine geleeartige Konsistenz . Sie erinnern stark an Chiasamen, in Iran gibt es deswegen für beides nur einen Ausdruck: Tokhme Sharbati. Basilikumsamen passen gut zu Getränken, man...
1,30 € *
Schwarzaugenbohnen von Jalda.eu
Jalda Schwarzaugenbohnen
Schwarzaugenbohnen oder auch Schlangenbohnen kommen aus Afrika und gehören zu den Hülsenfrüchten. Sehr gut geeignet für alle Arten von Eintöpfen, Suppen und Salaten. Schwarzaugenbohnen sind auch für eine vegetarische und vegane Ernährung...
Inhalt 250 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
1,70 € *
Africa Village Weiße Bohnen
Africa Village Weiße Bohnen
Als "weiße Bohnen" werden alle hellen, weißen bis cremefarbenen Bohnen bezeichnet. Ungekocht hart, werden sie nach dem Kochen angenehm weich und mehlig. Die normale Kochdauer für weiße Bohnen beträgt ca. 2 Stunden. Weicht man sie jedoch...
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,80 € * 3,60 € *
Racines Attiéké Couscous aus Maniok
Racines Attiéké Couscous aus Maniok
Attiéké bezeichnet Couscous aus Maniok, welcher bevorzugt an der Elfenbeinküste zubereitet wird. Diese köstliche Beilage passt hervorragend zu herzhaften wie auch süßen Speisen. Maniok ist eine Wurzelpflanze, die zu diversen Gerichten...
Inhalt 250 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
ab 3,50 € *
Razak Eingelegte Salzgurken mit Estragon
Razak Eingelegte Salzgurken mit Estragon
Salzig-saure, knackige Gurken mit Estragon und Knoblauch. Diese Gurken erinnern an in Deutschland verbreitete "saure Gurken", unterscheiden sich allerdings wesentlich im Geschmack, da sie deutlich salziger schmecken. Passt gut zu: kalten...
Inhalt 0.66 Liter (3,48 € * / 1 Liter)
2,30 € * 2,70 € *
Toan Nam Basilikumsamen
Toan Nam Basilikumsamen
Basilikumsamen ähneln optisch den Chiasamen. Im Flüssigkeit eingelegt quellen sie um das zehnfache ihrer Größe auf und erhalten eine geleeartige, ungewöhliche Konsistenz. Die schwarzen Samen eignen sich daher gut für exotische Getränke...
Inhalt 100 Gramm (0,02 € * / 1 Gramm)
2,10 € * 2,80 € *
Alesie Jasminreis
Alesie Jasminreis
Jasminreis stammt ursprünglich aus Thailand. Im Vergleich zum Basmatireis sind seine Körner deutlich kleiner und runder. Gekocht hat Jasminreis eine klebrige Konsistenz und ein angenehmes Aroma (daher wird er auch Duftreis genannt)....
Inhalt 1 Kilogramm
3,20 € *
Royal Tiger Brauner Jasminreis (Original Thai-Reis)
Royal Tiger Brauner Jasminreis (Original...
Brauner Jasminreis oder auch Duftreis aus Thailand. Im Unterschied zu weißem Jasminreis ist der braune Reis unpoliert , das bedeutet, dass die nährstoffreiche Silberhaut und die Samenschale des Reiskorns nicht entfernt wurde. Brauner...
Inhalt 1 Kilogramm
5,80 € *
Royal Tiger Jasminreis (Duftreis) - Premium Gold Quality
Royal Tiger Jasminreis (Duftreis) - Premium...
Jasminreis besticht durch sein blumiges Aroma. Der hier angebotene Reis von "Royal Tiger" aus Thailand zeichnet sich durch seine besonders langen Reiskörner der Qualität AAA, auch "Golden-Quality" aus. Jasminreis stammt auch ursprünglich...
Inhalt 1 Kilogramm
3,30 € *
Desi Braune Bohnen
Desi Braune Bohnen
Braune Bohnen in Soße. Bohnen enthalten viel Eiweiß und passen sehr gut zu Eintöpfen und als Beilage zu diversen Gerichten. Vegetarisch. 800 g .
Inhalt 800 Gramm (0,00 € * / 1 Gramm)
1,90 € *
Sesam schwarz von Thai Dancer bei Jalda.eu
Thai Dancer Schwarzer Sesam
Schwarze Sesamsamen von Thai Dancer, ein exotischer Genuss aus Thailand. Diese Samen können zB für Salate, herzhafte und süße Gerichte sowie zum Garnieren von Backwaren verwendet werden. Vegetarisch, vegan. 500 g. Sushirezept mit...
Inhalt 500 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
5,60 € *
Laila Brauner Basmatireis
Laila Brauner Basmatireis
Brauner Basmatireis passt als Beilage besonders gut zu Fisch oder Fleisch. Der auch unter dem Namen Natur-Reis bekannte Reis hat ein leicht nussiges Aroma und eine rötlich-braune Farbe. 2 kg. Kühl und trocken lagern.
Inhalt 2 Kilogramm (3,60 € * / 1 Kilogramm)
7,20 € *
Foreway Weiße, geröstete Sesamsamen
Foreway Weiße, geröstete Sesamsamen
Weiße, geröstete Sesamsamen zum Verfeinern von herzhaften sowie süßen Gerichten. Vegetarisch, vegan. 100 g. Brot mit schwarzen und weißen Sesamkörnern
Inhalt 100 Gramm (0,03 € * / 1 Gramm)
3,20 € *
Foreway Schwarze, geröstete Sesamkörner
Foreway Schwarze, geröstete Sesamkörner
Schwarze, geröstete Sesamkörner als Gewürzmittel für Speisen und Salate. Vegetarisch, vegan. 91 g.
Inhalt 91 Gramm (0,04 € * / 1 Gramm)
3,20 € *
Desi Basmati Duftreis
Desi Basmati Duftreis
Basmatireis, wegen seines besonderen Aromas auch Duftreis genannt, ist ein Langkornreis. Dieser helle Reis passt hervorragend zu Fleisch- und Fischgerichten wie zu vegetarischen Speisen. Vegan, vegetarisch. 5 kg. Kühl und trocken lagern.
Inhalt 5 Kilogramm
14,90 € *
Bockshornkleeblätter bei Jalda.eu
TRS Shanbalileh Kasuri Methi...
Bockshornkleeblätter , auf persisch Shanbalileh genannt, werden vor allem zum Würzen von indischen Currys, Naans (Brot) oder dem persischen Gericht Ghormeh Sabzi benutzt. Außerdem passt es gut zu Suppen oder Soßen. 50 g.
Inhalt 50 Gramm (0,04 € * / 1 Gramm)
1,80 € *
Laila Basmatireis
Laila Basmatireis
Basmati Reis von hoher Qualität aus Pakistan. Dieser herrlich duftende Reis mit delikatem Aroma wächst seit tausenden von Jahren auf den Hochlandterrassen des Himalayas. Basmati Reis von Laila gehört zu allen orientalischen und...
Inhalt 1 Kilogramm
ab 3,30 € *
Mahyar Limettensaft, herb-frisch
Mahyar Limettensaft, herb-frisch
Limettensaft wird im Iran meistens für Fischgerichte und Geflügel verwendet. Sein herb-frischer Geschmack verleiht dem Essen ein besonderes Aroma und eine ungewöhnliche Würze. Ebenso kann Limettensaft für Desserts, zu Eis oder Getränken...
Inhalt 330 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
ab 2,90 € *
1&1 Salzgurken mit Estragon
1&1 Salzgurken mit Estragon
Salzgurken ähneln optisch den hier verbreiteten Gewürzgurken (Cornichons), unterscheiden sich allerdings wesentlich im Geschmack. Die aus dem Iran stammende Spezialität wird traditionell in einem aus mehreren Schritten bestehenden...
Inhalt 660 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
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Racines Attiéké Couscous aus Maniok Racines Attiéké Couscous aus Maniok
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Glutenfreie Brotbackmischung Akkara von Jalda.eu Jalda glutenfreie Brotbackmischung - Akkara
Inhalt 480 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
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Kastanien, geröstet und geschält - Knabberei bei Jalda.eu Jia Li Fu Esskastanien, geschält & geröstet
Inhalt 100 Gramm (0,02 € * / 1 Gramm)
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CousCous aus Hirse und Mais von La Vivrière La Vivrière CousCous aus Hirse (fein)
Inhalt 400 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
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Tapiokakügelchen weiß, bei Jalda.eu Thai Dancer Tapioka-Perlen (weiß)
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