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NEU
Gemahlenes, schwarzes Speisesalz zum Kochen. Kann wie herkömmliches Speisesalz verwendet werden. 200 g
Inhalt
200 Gramm
(0,01 €
* / 1 Gramm)
1,40 €
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NEU
Grobkörniges, rosafarbenes Kristallsalz. 400 g
Inhalt
400 Gramm
(0,01 €
* / 1 Gramm)
4,20 €
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Sehr scharfe Chilipaste zum Kochen. 100% natürliche Inhaltsstoffe. Vegan, glutenfrei* 200 g
Inhalt
200 Gramm
(0,02 €
* / 1 Gramm)
3,25 €
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Weißer Pfeffer in Pulverform. Weißer Pfeffer ist der reine Samen der Pfefferpflanze und daher deutlich schärfer als andere Pfeffersorten, wie zb roter oder schwarzer Pfeffer. Er passt sehr gut zu Kartoffelgerichten, hellem Fleisch oder...
Inhalt
100 Gramm
(0,02 €
* / 1 Gramm)
2,10 €
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TRS Ground Cumin Jeera Powder
Inhalt
100 Gramm
(0,02 €
* / 1 Gramm)
1,70 €
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Gewürzmischung für Köfte
Inhalt
0.09 Kilogramm
(27,78 €
* / 1 Kilogramm)
2,50 €
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Scharfes Chilipüree mit Knoblauch. Vegan, glutenfrei*. 200 g
Inhalt
0.2 Kilogramm
(27,50 €
* / 1 Kilogramm)
5,50 €
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Braune Senfsamen , in Indien als "Sarson" bekannt, haben ein kräftiges, scharfes Aroma. Sie werden gerne in der indischen Küche und in den Küchen der Karibik, Nordafrika, des Mittelmeerraums und Nordeuropa verwendet. Senfsamen können...
Inhalt
0.1 Kilogramm
(16,50 €
* / 1 Kilogramm)
1,65 €
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Gewürznelken haben einen sehr aromatischen, würzigen Geruch und einen scharfen Geschmack . Sie können vielfältig verwendet werden, passen zb hervorragend zu Sauerkraut, Wildgerichten und anderen, schwer verdaulichen Speisen. Doch auch...
Inhalt
0.05 Kilogramm
(35,00 €
* / 1 Kilogramm)
1,75 €
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Schwarze Zwiebelsamen werden oft fälschlicherweise als Schwarzkümmel bezeichnet, dabei handelt es sich um ein anderes Gewürz, das dem Schwarzkümmel allerdings optisch sehr ähnelt. Schwarze Zwiebelsamen sind erstmal geruchlos, entwickeln...
Inhalt
0.1 Kilogramm
(17,50 €
* / 1 Kilogramm)
1,75 €
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Königskümmel , auch Ajowan oder Indischer Kümmel genannt, passt gut zu Gemüsegerichten und Brot. In der indischen Küche wird er gerne für Speisen mit Kartoffeln und Hülsenfrüchten benutzt. Er hat einen leicht bitteren, recht starken...
Inhalt
0.1 Kilogramm
(16,50 €
* / 1 Kilogramm)
1,65 €
*
Chicoréewasser dient zur Veredelung und Aromatisierung von Getränken, Obstsalaten und Nachspeisen. 400 ml
Inhalt
0.4 Liter
(9,75 €
* / 1 Liter)
3,90 €
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Weidenwasser dient der Veredelung und Aromatisierung von Getränken, Obstsalaten und Nachspeisen und verleiht diesen einen blumigen Geschmack. 400 ml
Inhalt
0.4 Liter
(9,75 €
* / 1 Liter)
3,90 €
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Getrocknete Ingwerwurzel kann zum Würzen von Speisen, süß und herzhaft, verwendet werden. Auch für Tee eignet sie sich und kann vielfältig mit anderen Gewürzen kombiniert werden. Im Gegensatz zu frischem Ingwer entwickelt die getrocknete...
Inhalt
0.02 Kilogramm
(120,00 €
* / 1 Kilogramm)
2,40 €
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Sauerkirschsirup kann zum Backen oder als Topping für Eis und Kuchen verwendet werden. Verdünnt eignet es sich hervorragend für Mixgetränke. 100 % natürlich, ohne Konservierungsstoffe. Vegan, vegetarisch. 530 g Das abgebildete Glas...
Inhalt
0.53 Kilogramm
(7,36 €
* / 1 Kilogramm)
3,90 €
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Aromatisch duftendes, parfumgleiches Rosenwasser. Rosenwasser kann vielseitig eingesetzt werden, es veredelt Gebäck und Getränke. In der persischen Küche wird es für Süßigkeiten und Zuckerprodukte benutzt. Da es nicht süß ist, wird es...
Inhalt
0.4 Liter
(9,75 €
* / 1 Liter)
3,90 €
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Kemirinüsse wachsen am Lichtnussbaum (Aleurites moluccanus) und sind auch als Lichtnüsse bekannt, da sie wegen ihres hohen Ölgehaltes gut brennen und wie Kerzen verwendet werden können. Weitere Namen sind Kerzennuss, Kukuinuss oder...
Inhalt
0.1 Kilogramm
(19,50 €
* / 1 Kilogramm)
1,95 €
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Aromatisches Rosenwasser ist das i tüpfelchen beim Kochen, Backen wie beim Veredeln von Getränken. Bekannt ist Rosenwasser besonders in orientalischen Ländern, als Zutat in vielen Süßspeisen, in Gebäck und Desserts. Diese Speisen und...
Inhalt
0.19 Liter
(8,95 €
* / 1 Liter)
1,70 €
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Limettenblätter haben einen herb-sauren Geschmack. Sie werden hauptsächlich in der asiatischen Küche verwendet und passen hervorragend zu Curry-Gerichten, Suppen oder Fisch. 1 Packung á 25 g.
Inhalt
0.025 Kilogramm
(120,00 €
* / 1 Kilogramm)
3,00 €
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Süße, ganze Tamarinden, unverarbeitet. Tamarinden sind auch unter dem Namen Indische Dattel oder Sauerdattel bekannt. Sie sind die Schoten des Tamarindenbaums. Unter der harten Schale verbirgt sich das weiche Mark der Tamarinde . Dieses...
Inhalt
0.45 Kilogramm
(10,44 €
* / 1 Kilogramm)
ab 4,70 €
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Lorbeerblätter haben einen würzigen, leicht bitteren Geschmack. Sie passen hervorragend zu herzhaften, kräftigen Speisen. Da Lorbeerblätter ihren Geschmack nur langsam abgeben, müssen sie lange mitkochen. Vor dem Verspeisen der Gerichte...
Inhalt
0.015 Kilogramm
(80,00 €
* / 1 Kilogramm)
ab 1,20 €
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Nelken haben einen aromatischen, würzigen und scharfen Geschmack. Sie passen zu Eintöpfen, Kohl- und deftigen Fleischgerichten, aber auch zu Gewürzkuchen, Lebkuchen, Glühwein und allerlei Weihnachtsgebäck. Nelken werden auch gerne in der...
Inhalt
0.03 Kilogramm
(95,00 €
* / 1 Kilogramm)
ab 2,85 €
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Getrocknete Limetten , in kleine Stücke geschnitten. Diese Limetten werden in Salzwasser gekocht und an der Luft getrocknet, bis das Innere der Frucht dunkel geworden ist. Sie haben ein leicht säuerlich-würziges Aroma und passen...
Inhalt
0.07 Kilogramm
(37,14 €
* / 1 Kilogramm)
ab 2,60 €
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Getrockneter Schnittlauch passt zu Butterbroten, Salaten, Kräuterquark, Eierspeisen etc. Schnittlauch schmeckt frisch und ein bisschen zwiebelartig, jedoch deutlich milder als Zwiebeln. Der getrocknete Schnittlauch sollte vor der...
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0.015 Kilogramm
(73,33 €
* / 1 Kilogramm)
ab 1,10 €
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Brauner Sesam (auch Indischer Sesam genannt) hat einen intensiven, nussigen Geschmack. Der hier angebotene Sesam ist ungeschält. Diese Sorte Sesam kommt zB in gerösteter Form in Gewürzmischungen vor. In vielen afrikanischen, indischen...
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0.075 Kilogramm
(24,67 €
* / 1 Kilogramm)
1,85 €
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Exotische Gewürzmischung für Hähnchencurry mit Kichererbsen. 50 g.
Inhalt
0.05 Kilogramm
(38,00 €
* / 1 Kilogramm)
1,90 €
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Würzig-herzhaft duftende Zimtrinde, auf persisch Chube- Darchin genannt. Zimt eignet sich hervorragend zum Würzen von herzhaften und süßen Speisen oder zur Zubereitung von Tee . Man kann die Zimtrinde auch gut als Raumduft verwenden,...
Inhalt
0.07 Kilogramm
(36,43 €
* / 1 Kilogramm)
2,55 €
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Getrocknete, aromatische Dillspitzen . Den Geschmack von Dill zu beschreiben, ist eine Herausforderung, das Spektrum reicht von zitronig-frisch bis leicht süßlich . Dill verleiht kalten wie warmen Gerichten ein besonderes Aroma. Nicht...
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0.07 Kilogramm
(23,57 €
* / 1 Kilogramm)
1,65 €
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Exotische Gewürzmischung für Gerichte mit Hühnerfleisch. 50 g.
Inhalt
0.05 Kilogramm
(22,00 €
* / 1 Kilogramm)
1,10 €
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Schwarze Sesamsamen von Thai Dancer, ein exotischer Genuss aus Thailand. Diese Samen können zB für Salate, herzhafte und süße Gerichte sowie zum Garnieren von Backwaren verwendet werden. Vegetarisch, vegan. 500 g. Sushirezept mit...
Inhalt
0.5 Kilogramm
(11,60 €
* / 1 Kilogramm)
5,80 €
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Schwarze, geröstete Sesamkörner als Gewürzmittel für Speisen und Salate. Vegetarisch, vegan. 91 g.
Inhalt
0.091 Kilogramm
(35,16 €
* / 1 Kilogramm)
ab 3,20 €
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Weiße, geröstete Sesamsamen zum Verfeinern von herzhaften sowie süßen Gerichten. Vegetarisch, vegan. 100 g. Brot mit schwarzen und weißen Sesamkörnern
Inhalt
0.1 Kilogramm
(32,00 €
* / 1 Kilogramm)
ab 3,20 €
*
Bockshornkleeblätter , auf persisch Shanbalileh genannt, werden vor allem zum Würzen von indischen Currys, Naans (Brot) oder dem persischen Gericht Ghormeh Sabzi benutzt. Außerdem passt es gut zu Suppen oder Soßen. 50 g.
Inhalt
0.05 Kilogramm
(37,00 €
* / 1 Kilogramm)
1,85 €
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Ganze Muskatnüsse zum Würzen von herzhaften und süßen Speisen. Der warme, etwas scharfe Geschmack der Muskatnuss enfaltet sich am besten, wenn die Nuss frisch gerieben wird. Hierzu kann man eine spezielle Muskatnussreibe oder einfach...
Inhalt
3 Stück
(0,55 €
* / 1 Stück)
1,65 €
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Besonders scharfe und würzige Chilipaste mit Ingwer zum Kochen und Verfeinern von Speisen. Chili ist ein wichtiger Bestandteil der afrikanischen Küche, in der generell gerne kräftig gewürzt wird. Kardamom, Nelken, Zimt, Ingwer und eben...
Inhalt
0.2 Kilogramm
(14,50 €
* / 1 Kilogramm)
2,90 €
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Orientalisches Rosenwasser zum Verfeinern diverser Speisen. Klassische Gerichte mit Rosenwasser sind Shirin Polo (Persischer Hochzeitsreis), Güllac (türkische Süßspeise mit Milch und Rosenwasser) oder arabische Baklava (süßes Gebäck)....
Inhalt
0.4 Kilogramm
(13,00 €
* / 1 Kilogramm)
5,20 €
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Limettensaft wird im Iran meistens für Fischgerichte und Geflügel verwendet. Sein herb-frischer Geschmack verleiht dem Essen ein besonderes Aroma und eine ungewöhnliche Würze. Ebenso kann Limettensaft für Desserts, zu Eis oder Getränken...
Inhalt
0.33 Kilogramm
(8,79 €
* / 1 Kilogramm)
ab 2,90 €
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Tomatenmark zum Verfeinern von diversen herzhaften Gerichten oder als Grundlage für Saucen. 760 g.
Inhalt
0.76 Kilogramm
(5,13 €
* / 1 Kilogramm)
3,90 €
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Minzwasser aus dem Iran ist lecker und vitalisierend. Ganz einfach mit Wasser oder anderen Getränken mischen, und es entstehen erfrischende Mixgetränke. Zum Abschmecken von zubereiteten Speisen ist dieses Minzwasser ebenso gut geeignet,...
Inhalt
0.33 Liter
(10,45 €
* / 1 Liter)
3,45 €
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Ab-Ghure, das ist säuerlicher Saft, der traditionell in der iranischen Küche und für viele persische Gerichte benutzt wird. Für diesen sauren Saft, auch als „Verjus“ bekannt, werden unreife Trauben ausgepresst. Er ist frei von...
Inhalt
0.33 Liter
(11,06 €
* / 1 Liter)
3,65 €
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Sumac, im europäischen oft noch unbekannterem Raum meist mit „Sumach“ bezeichnet, wird auch “Sizilianischer Zucker" genannt, da dieses Gewürz vielfach in Ländern des Mittelmeerraums wie Zucker am Kaffeetisch verwendet wird. Sumac muss...
Inhalt
0.05 Kilogramm
(39,00 €
* / 1 Kilogramm)
ab 1,95 €
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Shan Veggie Gewürz Mischung mit vielen Gewürzen, - unter anderem mit rotem Chili, Kurkuma, Knoblauch, Ingwer, Kreuzkümmel, Koriander, Zimt und vielen weiteren (siehe Inhaltsstoffe, sowie Zutaten).
Inhalt
0.1 Kilogramm
(12,00 €
* / 1 Kilogramm)
1,20 €
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Schwarzer Kardamom ist vor allem in China, Indien und um den Himalaya verbreitet. Er ist herber und rauchiger im Geschmack als der Grüne Kardamom. Daher wird er meistens für herzhafte Speisen verwendet, er soll jedoch auch hervorragend...
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0.025 Kilogramm
(90,00 €
* / 1 Kilogramm)
2,25 €
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Fenchelsamen (persisch: Raziyane) zum Kochen oder für Tee. Fenchelsamen haben einen süßlich-aromatischen Geschmack, der Anis recht ähnlich ist (deswegen gibt es zB auf Hindi nur ein Wort für beides). Sie können als Gewürz oder auch als...
Inhalt
0.05 Kilogramm
(25,00 €
* / 1 Kilogramm)
1,25 €
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Geröstete, ungesalzene Hanfsamen . Exklusive Ware aus Isfahan, Iran. Hanfsamen sind der ideale Snack zum Knabbern zwischendurch. Außerdem können sie sehr gut als Backzutat verwendet werden, um den Leckereien, wie zB Brot, einen...
Inhalt
0.05 Kilogramm
(37,00 €
* / 1 Kilogramm)
1,85 €
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Kreuzkümmel ist verwandt mit Kümmel, ähnelt diesem Gewürz auch äußerlich, wächst aber nur in warmen Ländern. Vom Geschmack her ist Kreuzkümmel im Gegensatz zum Kümmel frisch und leicht scharf im Aroma. Er passt prima zu vielen...
Inhalt
0.1 Kilogramm
(48,00 €
* / 1 Kilogramm)
4,80 €
*
Gewürzmischung für Fleisch- und Linsengerichte. 50 g.
Inhalt
0.05 Kilogramm
(26,00 €
* / 1 Kilogramm)
1,30 €
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