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Von der großen Firma TRS kommen nicht nur Nüsse und Hülsenfrüchte, sondern auch ganz viele Arten von Kräutern in jeglicher Form: als Ganzes Stück also fest, leicht geschrotet (corase) und gemahlen als Pulver. Dieses TRS Chilli Pulver ist...
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0.1 Kilogramm
(19,00 €
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0.1 Kilogramm
(35,00 €
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Getrocknete Moringa Blütenblätter von der Firma Zena.
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0.1 Kilogramm
(49,00 €
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0.1 Kilogramm
(14,00 €
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1,40 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Weitere Größen / Varianten erhältlich
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0.05 Kilogramm
(30,00 €
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1,50 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Bockshornkleesamen kann man ideal in Linsen-, Curry- und auch zum Brot wie zu Fischgerichten hinzugeben. Ein Gewürz, das in der persischen und indischen Küche gern mal verarbeitet wird. Die Stein ähnlichen Samenkörner kann man sehr gut...
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0.1 Kilogramm
(15,00 €
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Cassia-Zimtstangen haben einen kräftig-würzigen Geruch und Geschmack. Zimt kann auf vielfältige Art eingesetzt werden, zb in Tee oder Süßspeisen. Er passt außerdem hervorragend zu Fleischgerichten und Curries. 50 g
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0.05 Kilogramm
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Lucullus Gula Djawa bekannt als Kokosnusszucker
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0.25 Kilogramm
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Gemahlenes, schwarzes Speisesalz zum Kochen. Kann wie herkömmliches Speisesalz verwendet werden. wahlweise 100 g / 200 g
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0.1 Kilogramm
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Weitere Größen / Varianten erhältlich
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Grobkörniges, rosafarbenes Kristallsalz. 400 g
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0.4 Kilogramm
(10,50 €
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Sehr scharfe Chilipaste zum Kochen. 100% natürliche Inhaltsstoffe. Vegan, glutenfrei* 200 g
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0.2 Kilogramm
(23,00 €
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Ground Cumin Jeera Powder
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100 Gramm
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1,75 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Gemahlener Koriander von in Pulver Form. Zur Veredelung von herzhaften Gerichten, bei Saußen und Suppen auch anwendbar. Aus der orientalischen Küche.
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100 Gramm
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Weißer Pfeffer in Pulverform. Weißer Pfeffer ist der reine Samen der Pfefferpflanze und daher deutlich schärfer als andere Pfeffersorten, wie zb roter oder schwarzer Pfeffer. Er passt sehr gut zu Kartoffelgerichten, hellem Fleisch oder...
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100 Gramm
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Scharfes Chilipüree mit Knoblauch. Vegan, glutenfrei*. 200 g
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0.2 Kilogramm
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Gewürzmischung für Köfte
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0.09 Kilogramm
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Königskümmel , auch Ajowan oder Indischer Kümmel genannt, passt gut zu Gemüsegerichten und Brot. In der indischen Küche wird er gerne für Speisen mit Kartoffeln und Hülsenfrüchten benutzt. Er hat einen leicht bitteren, recht starken...
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0.1 Kilogramm
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Gewürznelken haben einen sehr aromatischen, würzigen Geruch und einen scharfen Geschmack . Sie können vielfältig verwendet werden, passen zb hervorragend zu Sauerkraut, Wildgerichten und anderen, schwer verdaulichen Speisen. Doch auch...
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(36,00 €
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Braune Senfsamen , in Indien als "Sarson" bekannt, haben ein kräftiges, scharfes Aroma. Sie werden gerne in der indischen Küche und in den Küchen der Karibik, Nordafrika, des Mittelmeerraums und Nordeuropa verwendet. Senfsamen können...
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Schwarze Zwiebelsamen werden oft fälschlicherweise als Schwarzkümmel bezeichnet, dabei handelt es sich um ein anderes Gewürz, das dem Schwarzkümmel allerdings optisch sehr ähnelt. Schwarze Zwiebelsamen sind erstmal geruchlos, entwickeln...
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0.1 Kilogramm
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Chicoréewasser dient zur Veredelung und Aromatisierung von Getränken, Obstsalaten und Nachspeisen. Man füge ein bis zwei Esslöffel in das zu mischende Getränk hinein, um den Geschmack zu versüßen. Die Anzahl der Esslöffel hängt ganz vom...
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0.4 Liter
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Weidenwasser dient der Veredelung und Aromatisierung von Getränken, Obstsalaten und Nachspeisen und verleiht diesen einen blumigen Geschmack. Allgemein kann gesagt werden, dass es als Mix für Getränke dienen kann, wodurch der Geschmack...
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0.4 Liter
(9,75 €
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Getrocknete Ingwerwurzel kann zum Würzen von Speisen, süß und herzhaft, verwendet werden. Auch für Tee eignet sie sich und kann vielfältig mit anderen Gewürzen kombiniert werden. Im Gegensatz zu frischem Ingwer entwickelt die getrocknete...
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0.02 Kilogramm
(120,00 €
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Aromatisch duftendes, parfumgleiches Rosenwasser. Rosenwasser kann vielseitig eingesetzt werden, es veredelt Gebäck und Getränke. In der persischen Küche wird es für Süßigkeiten und Zuckerprodukte benutzt. Da es nicht süß ist, wird es...
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0.4 Liter
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Sauerkirschsirup kann zum Backen oder als Topping für Eis und Kuchen verwendet werden. Verdünnt eignet es sich hervorragend für Mixgetränke. 100 % natürlich, ohne Konservierungsstoffe. Das Produkt ist zusätzlich vegan und vegetarisch....
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0.53 Kilogramm
(7,36 €
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Aromatisches Rosenwasser ist das i tüpfelchen beim Kochen, Backen wie beim Veredeln von Getränken. Bekannt ist Rosenwasser besonders in orientalischen Ländern, als Zutat in vielen Süßspeisen, in Gebäck und Desserts. Diese Speisen und...
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0.19 Liter
(6,32 €
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Kemirinüsse wachsen am Lichtnussbaum (Aleurites moluccanus) und sind auch als Lichtnüsse bekannt, da sie wegen ihres hohen Ölgehaltes gut brennen und wie Kerzen verwendet werden können. Weitere Namen sind Kerzennuss, Kukuinuss oder...
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0.1 Kilogramm
(17,00 €
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Limettenblätter haben einen herb-sauren Geschmack. Sie werden hauptsächlich in der asiatischen Küche verwendet und passen hervorragend zu Curry-Gerichten, Suppen oder Fisch. 1 Packung á 25 g.
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0.025 Kilogramm
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1,80 € *
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Süße, ganze Tamarinden, unverarbeitet. Tamarinden sind auch unter dem Namen Indische Dattel oder Sauerdattel bekannt. Sie sind die Schoten des Tamarindenbaums. Unter der harten Schale verbirgt sich das weiche Mark der Tamarinde . Dieses...
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0.45 Kilogramm
(10,44 €
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Nelken haben einen aromatischen, würzigen und scharfen Geschmack. Sie passen zu Eintöpfen, Kohl- und deftigen Fleischgerichten, aber auch zu Gewürzkuchen, Lebkuchen, Glühwein und allerlei Weihnachtsgebäck. Nelken werden auch gerne in der...
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0.03 Kilogramm
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Weitere Größen / Varianten erhältlich 2,85 € *
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Getrockneter Schnittlauch passt zu Butterbroten, Salaten, Kräuterquark, Eierspeisen etc. Schnittlauch schmeckt frisch und ein bisschen zwiebelartig, jedoch deutlich milder als Zwiebeln. Der getrocknete Schnittlauch sollte vor der...
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0.015 Kilogramm
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Getrocknete Limetten , in kleine Stücke geschnitten. Diese Limetten werden in Salzwasser gekocht und an der Luft getrocknet, bis das Innere der Frucht dunkel geworden ist. Sie haben ein leicht säuerlich-würziges Aroma und passen...
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0.07 Kilogramm
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Lorbeerblätter haben einen würzigen, leicht bitteren Geschmack. Sie passen hervorragend zu herzhaften, kräftigen Speisen. Da Lorbeerblätter ihren Geschmack nur langsam abgeben, müssen sie lange mitkochen. Vor dem Verspeisen der Gerichte...
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Brauner Sesam (auch Indischer Sesam genannt) hat einen intensiven, nussigen Geschmack. Der hier angebotene Sesam ist ungeschält. Diese Sorte Sesam kommt zB in gerösteter Form in Gewürzmischungen vor. In vielen afrikanischen, indischen...
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0.075 Kilogramm
(24,67 €
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Würzig-herzhaft duftende Zimtrinde, auf persisch Chube- Darchin genannt. Zimt eignet sich hervorragend zum Würzen von herzhaften und süßen Speisen oder zur Zubereitung von Tee . Man kann die Zimtrinde auch gut als Raumduft verwenden,...
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0.07 Kilogramm
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Getrocknete, aromatische Dillspitzen . Den Geschmack von Dill zu beschreiben, ist eine Herausforderung, das Spektrum reicht von zitronig-frisch bis leicht süßlich . Dill verleiht kalten wie warmen Gerichten ein besonderes Aroma. Nicht...
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0.07 Kilogramm
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Schwarze Sesamsamen von Thai Dancer, ein exotischer Genuss aus Thailand. Diese Samen können zB für Salate, herzhafte und süße Gerichte sowie zum Garnieren von Backwaren verwendet werden. Vegetarisch, vegan. 500 g. Sushirezept mit...
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0.5 Kilogramm
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Schwarze, geröstete Sesamkörner als Gewürzmittel für Speisen und Salate. Vegetarisch, vegan. 91 g.
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0.1 Kilogramm
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3,20 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Weiße, geröstete Sesamsamen zum Verfeinern von herzhaften sowie süßen Gerichten. Vegetarisch, vegan. 100 g. Brot mit schwarzen und weißen Sesamkörnern
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0.1 Kilogramm
(32,00 €
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Bockshornkleeblätter , auf persisch Shanbalileh genannt, werden vor allem zum Würzen von indischen Currys, Naans (Brot) oder dem persischen Gericht Ghormeh Sabzi benutzt. Außerdem passt es gut zu Suppen oder Soßen. 50 g.
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Ganze Muskatnüsse zum Würzen von herzhaften und süßen Speisen. Der warme, etwas scharfe Geschmack der Muskatnuss enfaltet sich am besten, wenn die Nuss frisch gerieben wird. Hierzu kann man eine spezielle Muskatnussreibe oder einfach...
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3 Stück
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Besonders scharfe und würzige Chilipaste mit Ingwer zum Kochen und Verfeinern von Speisen. Chili ist ein wichtiger Bestandteil der afrikanischen Küche, in der generell gerne kräftig gewürzt wird. Kardamom, Nelken, Zimt, Ingwer und eben...
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0.2 Kilogramm
(14,50 €
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2,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Minzwasser aus dem Iran ist lecker und vitalisierend. Ganz einfach mit Wasser oder anderen Getränken mischen, und es entstehen erfrischende Mixgetränke. Zum Abschmecken von zubereiteten Speisen ist dieses Minzwasser ebenso gut geeignet,...
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0.33 Liter
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Ab-Ghure, das ist säuerlicher Saft, der traditionell in der iranischen Küche und für viele persische Gerichte benutzt wird. Für diesen sauren Saft, auch als „Verjus“ bekannt, werden unreife Trauben ausgepresst. Er ist frei von...
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0.33 Liter
(10,91 €
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Sumac, im europäischen oft noch unbekannterem Raum meist mit „Sumach“ bezeichnet, wird auch “Sizilianischer Zucker" genannt, da dieses Gewürz vielfach in Ländern des Mittelmeerraums wie Zucker am Kaffeetisch verwendet wird. Sumac muss...
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0.05 Kilogramm
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Schwarzer Kardamom ist vor allem in China, Indien und um den Himalaya verbreitet. Er ist herber und rauchiger im Geschmack als der Grüne Kardamom. Daher wird er meistens für herzhafte Speisen verwendet, er soll jedoch auch hervorragend...
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0.025 Kilogramm
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