Gewürze aus Orient & Okzident

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Zum Backen, Kochen, Abschmecken und perfekt für Entdecker und Liebhaber neuer exotischer Gerichte und Rezepte, gibt es bei Jalda.eu neben Koriander, Zimtstangen oder getrockneten Chillischoten weitere geschmacksintensive Gewürze und Gewürzmischungen, wie zum Beispiel dunkelrotenSumac aus arabischer, türkischer oder persischer Esskultur, ganze, scharf schmeckende Nelken, verführerischen Kardamom oder edelsten Safran.

In Ländern des Orients oder etwa nach persischer Kultur, werden Blüten sowie Kräuter für die Speisezubereitung und die Körperpflege seit vielen Generationen verwendet – zum Würzen für den guten Geschmack und auch zu kosmetischen Zwecken.

Das Herrichten der Speisen spielt in vielen Kulturen eine große Rolle, denn das Auge isst bekanntlich mit. So werden getrocknete Blumen nicht nur verzehrt, sondern mit ihnen können Gerichte geschmückt und appetitlich für alle Sinne gestaltet werden.

Jalda.eu achtet hierbei stets darauf, möglichst natürliche und unbehandelte Produkte auszuwählen und unseren Kunden anzubieten.  

Zum Backen, Kochen, Abschmecken und perfekt für Entdecker und Liebhaber neuer exotischer Gerichte und Rezepte , gibt es bei Jalda.eu neben Koriander, Zimtstangen oder getrockneten... mehr erfahren »
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Gewürze aus Orient & Okzident

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Zum Backen, Kochen, Abschmecken und perfekt für Entdecker und Liebhaber neuer exotischer Gerichte und Rezepte, gibt es bei Jalda.eu neben Koriander, Zimtstangen oder getrockneten Chillischoten weitere geschmacksintensive Gewürze und Gewürzmischungen, wie zum Beispiel dunkelrotenSumac aus arabischer, türkischer oder persischer Esskultur, ganze, scharf schmeckende Nelken, verführerischen Kardamom oder edelsten Safran.

In Ländern des Orients oder etwa nach persischer Kultur, werden Blüten sowie Kräuter für die Speisezubereitung und die Körperpflege seit vielen Generationen verwendet – zum Würzen für den guten Geschmack und auch zu kosmetischen Zwecken.

Das Herrichten der Speisen spielt in vielen Kulturen eine große Rolle, denn das Auge isst bekanntlich mit. So werden getrocknete Blumen nicht nur verzehrt, sondern mit ihnen können Gerichte geschmückt und appetitlich für alle Sinne gestaltet werden.

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Ciloglu Köfte Harci | Gewürzmischung für Köfte
Ciloglu Köfte Harci | Gewürzmischung für Köfte
Gewürzmischung für Köfte
Inhalt 0.09 Kilogramm (27,78 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
Africa Village Chilipüree mit Knoblauch (scharf)
Africa Village Chilipüree mit Knoblauch (scharf)
Scharfes Chilipüree mit Knoblauch. Vegan, glutenfrei*. 200 g
Inhalt 0.2 Kilogramm (27,50 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
TRS Nelken (ganz)
TRS Nelken (ganz)
Gewürznelken haben einen sehr aromatischen, würzigen Geruch und einen scharfen Geschmack . Sie können vielfältig verwendet werden, passen zb hervorragend zu Sauerkraut, Wildgerichten und anderen, schwer verdaulichen Speisen. Doch auch...
Inhalt 0.05 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)
1,75 € *
TRS Kalonji Nigella Samen (Schwarze Zwiebelsamen)
TRS Kalonji Nigella Samen (Schwarze Zwiebelsamen)
Schwarze Zwiebelsamen werden oft fälschlicherweise als Schwarzkümmel bezeichnet, dabei handelt es sich um ein anderes Gewürz, das dem Schwarzkümmel allerdings optisch sehr ähnelt. Schwarze Zwiebelsamen sind erstmal geruchlos, entwickeln...
Inhalt 0.1 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
1,75 € *
TRS Königskümmel Ajwain Seeds
TRS Königskümmel Ajwain Seeds
Königskümmel , auch Ajowan oder Indischer Kümmel genannt, passt gut zu Gemüsegerichten und Brot. In der indischen Küche wird er gerne für Speisen mit Kartoffeln und Hülsenfrüchten benutzt. Er hat einen leicht bitteren, recht starken...
Inhalt 0.1 Kilogramm (16,50 € * / 1 Kilogramm)
1,65 € *
TRS Braune Senfsamen
TRS Braune Senfsamen
Braune Senfsamen , in Indien als "Sarson" bekannt, haben ein kräftiges, scharfes Aroma. Sie werden gerne in der indischen Küche und in den Küchen der Karibik, Nordafrika, des Mittelmeerraums und Nordeuropa verwendet. Senfsamen können...
Inhalt 0.1 Kilogramm (16,50 € * / 1 Kilogramm)
1,65 € *
Esalat Chicoréewasser
Esalat Chicoréewasser
Chicoréewasser dient zur Veredelung und Aromatisierung von Getränken, Obstsalaten und Nachspeisen. 400 ml
Inhalt 0.4 Liter (9,75 € * / 1 Liter)
3,90 € *
Esalat Weidenwasser
Esalat Weidenwasser
Weidenwasser dient der Veredelung und Aromatisierung von Getränken, Obstsalaten und Nachspeisen und verleiht diesen einen blumigen Geschmack. 400 ml
Inhalt 0.4 Liter (9,75 € * / 1 Liter)
3,90 € *
Jalda getrocknete Ingwerwurzel
Jalda getrocknete Ingwerwurzel
Getrocknete Ingwerwurzel kann zum Würzen von Speisen, süß und herzhaft, verwendet werden. Auch für Tee eignet sie sich und kann vielfältig mit anderen Gewürzen kombiniert werden. Im Gegensatz zu frischem Ingwer entwickelt die getrocknete...
Inhalt 0.02 Kilogramm (120,00 € * / 1 Kilogramm)
2,40 € *
Esalat Sauerkirschsirup
Esalat Sauerkirschsirup
Sauerkirschsirup kann zum Backen oder als Topping für Eis und Kuchen verwendet werden. Verdünnt eignet es sich hervorragend für Mixgetränke. 100 % natürlich, ohne Konservierungsstoffe. Vegan, vegetarisch. 530 g Das abgebildete Glas...
Inhalt 0.53 Kilogramm (7,36 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
Esalat Rosenwasser
Esalat Rosenwasser
Aromatisch duftendes, parfumgleiches Rosenwasser. Rosenwasser kann vielseitig eingesetzt werden, es veredelt Gebäck und Getränke. In der persischen Küche wird es für Süßigkeiten und Zuckerprodukte benutzt. Da es nicht süß ist, wird es...
Inhalt 0.4 Liter (9,75 € * / 1 Liter)
3,90 € *
TRS Rosenwasser
TRS Rosenwasser
Aromatisches Rosenwasser ist das i tüpfelchen beim Kochen, Backen wie beim Veredeln von Getränken. Bekannt ist Rosenwasser besonders in orientalischen Ländern, als Zutat in vielen Süßspeisen, in Gebäck und Desserts. Diese Speisen und...
Inhalt 0.19 Liter (10,26 € * / 1 Liter)
1,95 € *
Kemrinuesse, indonesisch bei Jalda.eu
Lucullus Kemirinüsse (auch Lichtnuss oder...
Kemirinüsse wachsen am Lichtnussbaum (Aleurites moluccanus) und sind auch als Lichtnüsse bekannt, da sie wegen ihres hohen Ölgehaltes gut brennen und wie Kerzen verwendet werden können. Weitere Namen sind Kerzennuss, Kukuinuss oder...
Inhalt 0.1 Kilogramm (16,00 € * / 1 Kilogramm)
1,60 € *
Thai Dancer Getrocknete Limettenblätter
Thai Dancer Getrocknete Limettenblätter
Limettenblätter haben einen herb-sauren Geschmack. Sie werden hauptsächlich in der asiatischen Küche verwendet und passen hervorragend zu Curry-Gerichten, Suppen oder Fisch. 1 Packung á 25 g.
Inhalt 0.025 Kilogramm (120,00 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
Asia Fresh Süße Tamarinden (ganz)
Asia Fresh Süße Tamarinden (ganz)
Süße, ganze Tamarinden, unverarbeitet. Tamarinden sind auch unter dem Namen Indische Dattel oder Sauerdattel bekannt. Sie sind die Schoten des Tamarindenbaums. Unter der harten Schale verbirgt sich das weiche Mark der Tamarinde . Dieses...
Inhalt 0.45 Kilogramm (10,44 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,70 € *
Nelken ganz Jalda.eu
Jalda ganze Nelken
Nelken haben einen aromatischen, würzigen und scharfen Geschmack. Sie passen zu Eintöpfen, Kohl- und deftigen Fleischgerichten, aber auch zu Gewürzkuchen, Lebkuchen, Glühwein und allerlei Weihnachtsgebäck. Nelken werden auch gerne in der...
Inhalt 0.03 Kilogramm (95,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,85 € *
Limettenstückchen getrocknet Jalda.eu
Jalda getrocknete Limettenstückchen
Getrocknete Limetten , in kleine Stücke geschnitten. Diese Limetten werden in Salzwasser gekocht und an der Luft getrocknet, bis das Innere der Frucht dunkel geworden ist. Sie haben ein leicht säuerlich-würziges Aroma und passen...
Inhalt 0.07 Kilogramm (37,14 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,60 € *
Lorbeerblätter Jalda.eu
Jalda Lorbeerblätter
Lorbeerblätter haben einen würzigen, leicht bitteren Geschmack. Sie passen hervorragend zu herzhaften, kräftigen Speisen. Da Lorbeerblätter ihren Geschmack nur langsam abgeben, müssen sie lange mitkochen. Vor dem Verspeisen der Gerichte...
Inhalt 0.015 Kilogramm (80,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 1,20 € *
Schnittlauch getrocknet Jalda.eu
Jalda getrockneter Schnittlauch
Getrockneter Schnittlauch passt zu Butterbroten, Salaten, Kräuterquark, Eierspeisen etc. Schnittlauch schmeckt frisch und ein bisschen zwiebelartig, jedoch deutlich milder als Zwiebeln. Der getrocknete Schnittlauch sollte vor der...
Inhalt 0.015 Kilogramm (73,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 1,10 € *
Jalda Brauner Sesam, ungeschält
Jalda Brauner Sesam, ungeschält
Brauner Sesam (auch Indischer Sesam genannt) hat einen intensiven, nussigen Geschmack. Der hier angebotene Sesam ist ungeschält. Diese Sorte Sesam kommt zB in gerösteter Form in Gewürzmischungen vor. In vielen afrikanischen, indischen...
Inhalt 0.075 Kilogramm (24,67 € * / 1 Kilogramm)
1,85 € *
Shan Murgh Cholay Gewürzmischung
Shan Murgh Cholay Gewürzmischung
Exotische Gewürzmischung für Hähnchencurry mit Kichererbsen. 50 g.
Inhalt 0.05 Kilogramm (38,00 € * / 1 Kilogramm)
1,90 € *
Jalda Zimtrinde
Jalda Zimtrinde
Würzig-herzhaft duftende Zimtrinde, auf persisch Chube- Darchin genannt. Zimt eignet sich hervorragend zum Würzen von herzhaften und süßen Speisen oder zur Zubereitung von Tee . Man kann die Zimtrinde auch gut als Raumduft verwenden,...
Inhalt 0.07 Kilogramm (36,43 € * / 1 Kilogramm)
2,55 € *
Dill, getrocknet von Jalda.eu
Jalda Getrocknete Dillspitzen (Chevid)
Getrocknete, aromatische Dillspitzen . Den Geschmack von Dill zu beschreiben, ist eine Herausforderung, das Spektrum reicht von zitronig-frisch bis leicht süßlich . Dill verleiht kalten wie warmen Gerichten ein besonderes Aroma. Nicht...
Inhalt 0.07 Kilogramm (23,57 € * / 1 Kilogramm)
1,65 € *
Gewürzmischung für Hühnchenfleisch bei Jalda.eu
Shan Chicken Jalfrezi Gewürzmischung
Exotische Gewürzmischung für Gerichte mit Hühnerfleisch. 50 g.
Inhalt 0.05 Kilogramm (22,00 € * / 1 Kilogramm)
1,10 € *
Sesam schwarz von Thai Dancer bei Jalda.eu
Thai Dancer Schwarzer Sesam
Schwarze Sesamsamen von Thai Dancer, ein exotischer Genuss aus Thailand. Diese Samen können zB für Salate, herzhafte und süße Gerichte sowie zum Garnieren von Backwaren verwendet werden. Vegetarisch, vegan. 500 g. Sushirezept mit...
Inhalt 0.5 Kilogramm (11,60 € * / 1 Kilogramm)
5,80 € *
Foreway Weiße, geröstete Sesamsamen
Foreway Weiße, geröstete Sesamsamen
Weiße, geröstete Sesamsamen zum Verfeinern von herzhaften sowie süßen Gerichten. Vegetarisch, vegan. 100 g. Brot mit schwarzen und weißen Sesamkörnern
Inhalt 0.1 Kilogramm (32,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,20 € *
Foreway Schwarze, geröstete Sesamkörner
Foreway Schwarze, geröstete Sesamkörner
Schwarze, geröstete Sesamkörner als Gewürzmittel für Speisen und Salate. Vegetarisch, vegan. 91 g.
Inhalt 0.091 Kilogramm (35,71 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,25 € *
Bockshornkleeblätter bei Jalda.eu
TRS Shanbalileh Kasuri Methi...
Bockshornkleeblätter , auf persisch Shanbalileh genannt, werden vor allem zum Würzen von indischen Currys, Naans (Brot) oder dem persischen Gericht Ghormeh Sabzi benutzt. Außerdem passt es gut zu Suppen oder Soßen. 50 g.
Inhalt 0.05 Kilogramm (37,00 € * / 1 Kilogramm)
1,85 € *
Jalda Ganze Muskatnüsse
Jalda Ganze Muskatnüsse
Ganze Muskatnüsse zum Würzen von herzhaften und süßen Speisen. Der warme, etwas scharfe Geschmack der Muskatnuss enfaltet sich am besten, wenn die Nuss frisch gerieben wird. Hierzu kann man eine spezielle Muskatnussreibe oder einfach...
Inhalt 3 Stück (0,55 € * / 1 Stück)
1,65 € *
Racines Chilipaste mit Ingwer (extra-scharf)
Racines Chilipaste mit Ingwer (extra-scharf)
Besonders scharfe und würzige Chilipaste mit Ingwer zum Kochen und Verfeinern von Speisen. Chili ist ein wichtiger Bestandteil der afrikanischen Küche, in der generell gerne kräftig gewürzt wird. Kardamom, Nelken, Zimt, Ingwer und eben...
Inhalt 0.2 Kilogramm (14,50 € * / 1 Kilogramm)
2,90 € *
Golbon Rosenwasser
Golbon Rosenwasser
Orientalisches Rosenwasser zum Verfeinern diverser Speisen. Klassische Gerichte mit Rosenwasser sind Shirin Polo (Persischer Hochzeitsreis), Güllac (türkische Süßspeise mit Milch und Rosenwasser) oder arabische Baklava (süßes Gebäck)....
Inhalt 0.4 Kilogramm (13,00 € * / 1 Kilogramm)
5,20 € *
Mahyar Limettensaft, herb-frisch
Mahyar Limettensaft, herb-frisch
Limettensaft wird im Iran meistens für Fischgerichte und Geflügel verwendet. Sein herb-frischer Geschmack verleiht dem Essen ein besonderes Aroma und eine ungewöhnliche Würze. Ebenso kann Limettensaft für Desserts, zu Eis oder Getränken...
Inhalt 0.33 Kilogramm (8,79 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,90 € *
Mahyar Tomatenmark
Mahyar Tomatenmark
Tomatenmark zum Verfeinern von diversen herzhaften Gerichten oder als Grundlage für Saucen. 760 g.
Inhalt 0.76 Kilogramm (5,13 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
1&1 Unreifer Traubensaft (Ab-Ghure)
1&1 Unreifer Traubensaft (Ab-Ghure)
Ab-Ghure, das ist säuerlicher Saft, der traditionell in der iranischen Küche und für viele persische Gerichte benutzt wird. Für diesen sauren Saft, auch als „Verjus“ bekannt, werden unreife Trauben ausgepresst. Er ist frei von...
Inhalt 0.33 Liter (11,06 € * / 1 Liter)
3,65 € *
1&1 Minzwasser für Mixgetränke
1&1 Minzwasser für Mixgetränke
Minzwasser aus dem Iran ist lecker und vitalisierend. Ganz einfach mit Wasser oder anderen Getränken mischen, und es entstehen erfrischende Mixgetränke. Zum Abschmecken von zubereiteten Speisen ist dieses Minzwasser ebenso gut geeignet,...
Inhalt 0.33 Liter (10,45 € * / 1 Liter)
3,45 € *
Sumac brau - Jalda.eu
Jalda Sumac braun
Sumac, im europäischen oft noch unbekannterem Raum meist mit „Sumach“ bezeichnet, wird auch “Sizilianischer Zucker" genannt, da dieses Gewürz vielfach in Ländern des Mittelmeerraums wie Zucker am Kaffeetisch verwendet wird. Sumac muss...
Inhalt 0.05 Kilogramm (39,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 1,95 € *
Jalda Schwarzer Kardamom aus Kerman
Jalda Schwarzer Kardamom aus Kerman
Schwarzer Kardamom ist vor allem in China, Indien und um den Himalaya verbreitet. Er ist herber und rauchiger im Geschmack als der Grüne Kardamom. Daher wird er meistens für herzhafte Speisen verwendet, er soll jedoch auch hervorragend...
Inhalt 0.025 Kilogramm (90,00 € * / 1 Kilogramm)
2,25 € *
Shan Vegetable Masala Gewürze für Gemüse
Shan Vegetable Masala Gewürze für Gemüse
Shan Veggie Gewürz Mischung mit vielen Gewürzen, - unter anderem mit rotem Chili, Kurkuma, Knoblauch, Ingwer, Kreuzkümmel, Koriander, Zimt und vielen weiteren (siehe Inhaltsstoffe, sowie Zutaten).
Inhalt 0.1 Kilogramm (12,00 € * / 1 Kilogramm)
1,20 € *
Fenchelsamen, gane - Raziyane von jalda.eu
Jalda Raziyane (Fenchelsamen, ganz)
Fenchelsamen (persisch: Raziyane) zum Kochen oder für Tee. Fenchelsamen haben einen süßlich-aromatischen Geschmack, der Anis recht ähnlich ist (deswegen gibt es zB auf Hindi nur ein Wort für beides). Sie können als Gewürz oder auch als...
Inhalt 0.05 Kilogramm (25,00 € * / 1 Kilogramm)
1,25 € *
Jalda Shah Daneh (geröstete Hanfsamen)
Jalda Shah Daneh (geröstete Hanfsamen)
Geröstete, ungesalzene Hanfsamen . Exklusive Ware aus Isfahan, Iran. Hanfsamen sind der ideale Snack zum Knabbern zwischendurch. Außerdem können sie sehr gut als Backzutat verwendet werden, um den Leckereien, wie zB Brot, einen...
Inhalt 0.05 Kilogramm (37,00 € * / 1 Kilogramm)
1,85 € *
Bockshornklee-Blätter bei Jalda.eu
Shan Bockshornkleeblätter
Bockshornklee hat einen leicht bitteren, aromatischen Geschmack, der Geruch ist dem der Liebstöckel ähnlich. Wer sein Curry selber herstellt, sollte unbedingt etwas Bockshornklee hinzugeben. Zu jeglichen Kohlsorten passt dieses sehr alte...
Inhalt 0.05 Kilogramm (59,00 € * / 1 Kilogramm)
2,95 € *
Shan Kreuzkümmelpulver
Shan Kreuzkümmelpulver
Kreuzkümmel ist verwandt mit Kümmel, ähnelt diesem Gewürz auch äußerlich, wächst aber nur in warmen Ländern. Vom Geschmack her ist Kreuzkümmel im Gegensatz zum Kümmel frisch und leicht scharf im Aroma. Er passt prima zu vielen...
Inhalt 0.1 Kilogramm (48,00 € * / 1 Kilogramm)
4,80 € *
Shan Rotes Paprikapulver
Shan Rotes Paprikapulver
Rotes Paprikapulver zum Würzen von Fisch, Fleisch, Gulasch und anderen, deftigen Gerichten. Auch sehr lecker mit Gemüseeintöpfen und Bohnen . Paprikapulver wird bevorzugt in Ungarn, Spanien und Brasilien verwendet. Vegan, vegetarisch und...
Inhalt 0.4 Kilogramm (8,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,20 € *
Shan Shami Kabab
Shan Shami Kabab
Gewürzmischung für Fleisch- und Linsengerichte. 50 g.
Inhalt 0.05 Kilogramm (26,00 € * / 1 Kilogramm)
1,30 € *
Shan Zafrani Garam Masala Powder
Shan Zafrani Garam Masala Powder
Shan Zafrani Garam Masala Powder
Inhalt 0.05 Kilogramm (36,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 1,80 € *
Shan Kreuzkümmel (ganz)
Shan Kreuzkümmel (ganz)
Ganzer Kreuzkümmel. Dieses intensive Gewürz wird vor allem in der nordafrikanischen, türkischen und griechischen Küche verwendet und hat einen unverwechselbaren, etwas scharfen Geschmack. Bekannt ist Kreuzkümmel vor allem in Falafel oder...
Inhalt 0.1 Kilogramm (38,00 € * / 1 Kilogramm)
3,80 € *
Shan Chicken Broast für gebratene, panierte Hühnchen
Shan Chicken Broast für gebratene, panierte...
Diese Shan-Mixtur für gebratene, panierte Hähnchen ist sehr würzig und total lecker. Auf der Packungsrückseite der Gewürzmischung gibt es eine Kochanleitung für "Chicken Broast". 125 g.
Inhalt 0.125 Kilogramm (12,80 € * / 1 Kilogramm)
1,60 € *
Shan Gewürzmischung für Curry-Gerichte
Shan Gewürzmischung für Curry-Gerichte
Gewürzmischung zum Würzen von Gemüse-, Fleisch- und Linsencurries . Enthält unter anderem Koriander, Kurkuma, Gewürznelken und schwarzen Pfeffer. 100 g. Ohne zusätzliche Lebensmittelfarbe, ohne Konservierungsstoffe. Inhaltsstoffe: Roter...
Inhalt 0.1 Kilogramm (18,00 € * / 1 Kilogramm)
1,80 € *
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