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0.35 Kilogramm
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Von der großen Firma TRS kommen nicht nur Nüsse und Hülsenfrüchte, sondern auch ganz viele Arten von Kräutern in jeglicher Form: als Ganzes Stück also fest, leicht geschrotet (corase) und gemahlen als Pulver. Dieses TRS Chilli Pulver ist...
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Roter Chilli geschrotet zum Kochen und Würzen geeignet.
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Getrocknete Chillis ohne Stiel, scharf.
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Kokosmilch von Renuka mit 60% Kokosnussextrakt
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Kokosmilch zum Kochen
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Sternanis ist im asiatischen Raum, durch seinen leicht scharfen und dem leckeren Lakritz Geschmack, nicht weg zu denken. Sternanis schmeckt ähnlich wie Anis und auch wenn sie zur gleichen Pflanzenfamilie gehören, handelt es sich um...
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Mörser und Stößel sind unverzichtbare Küchenutensilien. Mit ihnen kann man getrocknete Gewürze, Pfeffer oder Sesamkörner zerstoßen und ihre unvergleichlichen Aromen freisetzen. Ein Mörser eigent sich auch hervorragend zur Herstellung von...
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1 Stück
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Maniokmehl ist ein von Natur aus glutenfreies* Mehl, welches auch unter den Namen Cassava oder Yuca bekannt ist. Aus Maniokmehl lassen sich diverse Speisen zubereiten. Traditionell wird es in afrikanischen Ländern für Fufu, Lafun oder...
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900 Gramm
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Dieses Süßkartoffelmehl von Racines Bio ist glutenfrei und reich an Ballaststoffen. Es ist eine prima Alternative zu Weizenmehl, da dieses Mehl in Kuchenrezepten sowie für Kekse und Tortenböden verwendet werden kann - sozusagen als...
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0.4 Kilogramm
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Scharfes Chilipüree mit Knoblauch. Vegan, glutenfrei*. 200 g
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0.2 Kilogramm
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Grobe Sojaschnetzel. Kann als Fleischersatz, zb für Soßen und Aufläufe verwendet werden. Tipp: Da Sojageschnetzeltes so gut wie neutral schmeckt, am besten vor der Verarbeitung in Gemüsebrühe einweichen lassen. Enthält Gluten. Vegan,...
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150 Gramm
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Yams-Mehl wird aus der Yamswurzel hergestellt. Diese ist die Wurzelknolle des Yams, einer krautigen Pflanze, die in Tropenregionen wächst. Yams-Mehl hat einen leicht süßlichen Geschmack , er wird oft mit dem von Esskastanien oder...
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0.9 Kilogramm
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Bohnenmehl wird ausschließlich aus Bohnen hergestellt und kann für diverse Gerichte wie Moinmoin (Kuchen aus Bohnenmehl) oder Gbegiri (nigerianische Bohnensuppe) benutzt werden. Auch im französischen Baguette befindet sich ein (kleiner)...
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0.5 Kilogramm
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Tapioka dient in der Speisenzubereitung als Stärke, die so gut wie geschmacksneutral ist. Diese Stärke wird aus der getrockneten Maniokwurzel gewonnen (oft auch unter dem englischen Namen Cassava bekannt). Tapioka sind feine, weiße...
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0.375 Kilogramm
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Die vorgeformten Sojastücke können einfach in Wasser oder Brühe aufgeweicht und als Alternative zu Fleisch verwendet werden. Sie passen hervorragend in Suppen oder Soßengerichte. Man kann auch eine Art Frikadelle aus ihnen formen. Vegan,...
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0.5 Kilogramm
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Leicht nussig schmeckende Sojamilch mit Extrakten von Lila Reis und Sesam . Eine vegane, rein pflanzliche Alternative zu Milch. Besonders geeignet für Menschen, die sich vegan ernähren oder eine Laktoseintoleranz haben. Achtung: enthält...
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MEHRWEG zzgl. Pfand: 0,15 € *
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Liquidzucker bzw flüssiger Zucker aus Datteln . Dieses reine Naturprodukt ohne Zusatzstoffe besteht ausschließlich aus Datteln und ist eine echte Alternative zu herkömmlichen Haushaltszucker. Um den Dattelzucker herzustellen, werden...
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Dattelsirup ist ein reines Naturprodukt , welches ausschließlich aus Datteln besteht und damit eine vegane Alternative zu Honig ist. Kann für Tee, Kaffee, aber auch Gebäck und Süßspeisen verwendet werden. Nur natürliche Inhaltsstoffe,...
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Aromatisch duftendes, parfumgleiches Rosenwasser. Rosenwasser kann vielseitig eingesetzt werden, es veredelt Gebäck und Getränke. In der persischen Küche wird es für Süßigkeiten und Zuckerprodukte benutzt. Da es nicht süß ist, wird es...
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Sauerkirschsirup kann zum Backen oder als Topping für Eis und Kuchen verwendet werden. Verdünnt eignet es sich hervorragend für Mixgetränke. 100 % natürlich, ohne Konservierungsstoffe. Das Produkt ist zusätzlich vegan und vegetarisch....
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Maniokgrieß, auch bekannt als grobes Maniokmehl, Gari oder Cassava-Flocken (Cassava ist ein alternativer Name für Maniok). Gari stammt aus der afrikanischen Küche und wird hauptsächlich zur Herstellung von Eba benutzt, einem Brei aus...
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Natürlich süßliche Esskastanien , die sich gut als Snack eignen und als Alternative zu Schokolade und Co. verwendet werden können. Esskastanien passen sehr gut zu diversen Fleischgerichten, zb in Verbindung mit Rotkohl. Geschält und...
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0.1 Kilogramm
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Aromatisches Rosenwasser ist das i tüpfelchen beim Kochen, Backen wie beim Veredeln von Getränken. Bekannt ist Rosenwasser besonders in orientalischen Ländern, als Zutat in vielen Süßspeisen, in Gebäck und Desserts. Diese Speisen und...
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Dattelsirup als süße Alternative zu Schokocreme und Co. Schmeckt hervorragend auf Broten, kann aber auch für Kuchen oder Eis als Topping verwendet werden. 450 g.
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Nelken haben einen aromatischen, würzigen und scharfen Geschmack. Sie passen zu Eintöpfen, Kohl- und deftigen Fleischgerichten, aber auch zu Gewürzkuchen, Lebkuchen, Glühwein und allerlei Weihnachtsgebäck. Nelken werden auch gerne in der...
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Weitere Größen / Varianten erhältlich 2,85 € *
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Getrocknete Limetten , in kleine Stücke geschnitten. Diese Limetten werden in Salzwasser gekocht und an der Luft getrocknet, bis das Innere der Frucht dunkel geworden ist. Sie haben ein leicht säuerlich-würziges Aroma und passen...
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Schwarze Sesamsamen von Thai Dancer, ein exotischer Genuss aus Thailand. Diese Samen können zB für Salate, herzhafte und süße Gerichte sowie zum Garnieren von Backwaren verwendet werden. Vegetarisch, vegan. 500 g. Sushirezept mit...
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Schwarze, geröstete Sesamkörner als Gewürzmittel für Speisen und Salate. Vegetarisch, vegan. 91 g.
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Weiße, geröstete Sesamsamen zum Verfeinern von herzhaften sowie süßen Gerichten. Vegetarisch, vegan. 100 g. Brot mit schwarzen und weißen Sesamkörnern
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Minzwasser aus dem Iran ist lecker und vitalisierend. Ganz einfach mit Wasser oder anderen Getränken mischen, und es entstehen erfrischende Mixgetränke. Zum Abschmecken von zubereiteten Speisen ist dieses Minzwasser ebenso gut geeignet,...
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Ab-Ghure, das ist säuerlicher Saft, der traditionell in der iranischen Küche und für viele persische Gerichte benutzt wird. Für diesen sauren Saft, auch als „Verjus“ bekannt, werden unreife Trauben ausgepresst. Er ist frei von...
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Sumac, im europäischen oft noch unbekannterem Raum meist mit „Sumach“ bezeichnet, wird auch “Sizilianischer Zucker" genannt, da dieses Gewürz vielfach in Ländern des Mittelmeerraums wie Zucker am Kaffeetisch verwendet wird. Sumac muss...
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0.05 Kilogramm
(39,00 €
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Reines Mandelöl aus kalifornischen Mandeln, ohne Zusatzstoffe. Mandelöl ist ein wertvolles Öl, welches vielseitig eingesetzt werden kann, es eignet sich zB hervorragend zur Haut- und Haarpflege . Außerdem kann es zum Kochen, Backen,...
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0.2 Liter
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Dieses Gemüse-Speiseöl von KTC ist universell einsetzbar in der Küche, für alle Speisen - Kalt, warm, gekocht oder gebacken geeignet. Dieses Speiseöl ist reich an Vitamin E und Omega 3- Fettsäuren. 1Liter Inhaltsstoffe:...
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1 Liter
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Hochwertige Mischung aus spanischem Olivenöl und Rapsöl zum Kochen und Braten. Aromatischer Geschmack. 1 Liter
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Verzehrfertige weiße Erdnüsse, geschält. Diese geschälten Erdnüsse von Profruit eignen sich prima zum Kochen und Backen. Vegan, vegetarisch 1 Kg
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1 Kilogramm
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Palmöl kann zum Kochen, Braten und Frittieren verwendet werden. Das natürliche Öl ist, ähnlich wie Kokosöl, im kalten Zustand hart und schmilzt bei Körpertemperatur. Man kann es nicht nur essen, sondern auch zur Hautpflege benutzen. Es...
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0.25 Liter
(26,00 €
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Getrocknete Zitrusblätter sind eine tolle Zutat. Sie können sehr vielseitig verwendet werden, zum Kochen - besonders geeignet für asiatische Gerichte - sowie zur Verfeinerung und Aromatisierung von Getränken und sogar als Lufterfrischter...
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Tapioka-Perlen sind kleine Kügelchen, und obschon sie fast geschmacksneutral sind, bereichern sie viele Speisen ungemein. Eine der guten Eigenschaften von Tapioka ist, dass die Kügelchen von Natur aus glutenfrei sind und deshalb als...
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Geröstete, ungesalzene Hanfsamen . Exklusive Ware aus Isfahan, Iran. Hanfsamen sind der ideale Snack zum Knabbern zwischendurch. Außerdem können sie sehr gut als Backzutat verwendet werden, um den Leckereien, wie zB Brot, einen...
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(38,00 €
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Ganze, braune Leinsamen (der persische Name lautet Tokhme Katan) aus Isfahan, Iran. Leinsamen passen hervorragend in Backwaren oder Müsli. Vegan, vegetarisch. 50g.
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(29,00 €
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Mohnöl hat einen nussigen Geschmack und eine hellgelbe Farbe. Es lässt sich vielfältig anwenden, Salatdressings, Müsli oder Süßspeisen profitieren von dem ungewöhnlichen Öl. Mohnöl passt auch hervorragend zu Tomaten, Kartoffeln und...
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(25,20 €
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Grüne Sesamsamen mit Wasabigeschmack als Knabberei oder für herzhaftes Gebäck, Brot und ähnliches. Schmeckt auch hervorragend im Salat. Was ist Wasabi? Wasabi ist eine Pflanzenart aus der Familie der Kreuzblütengewächse, auch Kreuzblüter...
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