Lucullus Kemirinüsse (auch Lichtnuss oder Kerzennuss)

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Zum Produkt: "Lucullus Kemirinüsse (auch Lichtnuss oder Kerzennuss)"

Kemirinüsse wachsen am Lichtnussbaum (Aleurites moluccanus) und sind auch als Lichtnüsse bekannt, da sie wegen ihres hohen Ölgehaltes gut brennen und wie Kerzen verwendet werden können. Weitere Namen sind Kerzennuss, Kukuinuss oder Indische Walnuss.

In asiatischen Ländern benutzt man diese Nuss, die optisch der Macadamianuss ähnelt, zum Würzen, als Snack oder zum Andicken von Saucen.

Achtung: Kemirinüsse enthalten Blausäure und sind im rohen Zustand giftig! Sie müssen vor dem Verzehr unbedingt geröstet werden.

100 g

Nährwertangaben á 100g bzw. 100 ml

Brennwert: 340kcal

Fettanteil: 30,5g

davon gesättigt: 0,75g

Kohlenhydrate: 4,5g

davon Zucker: 2,5g

Eiweiß: 7,5g

Salz: 0g




Originalbezeichnung: Lucullus Kemirinoten

Nahrungsmittel - zusätzliche Infos : reines Gewürz, vegan
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