Marguerite Attiéké - CousCous aus Maniok

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Attiéké oder „Couscous de Manioc“ ist ein traditionelles afrikanisches Gericht, das schnell... mehr
Zum Produkt: "Marguerite Attiéké - CousCous aus Maniok"

Attiéké oder „Couscous de Manioc“ ist ein traditionelles afrikanisches Gericht, das schnell zubereitet ist. Diese Speise ähnelt im Aussehen dem CousCous, daher wohl auch die Namensgebung. Viele Gerichte der afrikanischen Küche werden aus Maniok gewonnen und sind von Natur aus glutenfrei.*

Kurz zu Herstellung von Attiéké: Frische Maniokwurzeln werden geschält, in Stücke geschnitten, gewaschen und mit etwas Öl vermengt. Alles wird fein gemahlen und dann fermentiert. Der fertige Brei wird gepresst und gesiebt, wodurch die kleinen, dem CousCous ähnlichen Kügelchen entstehen. Dann wird das Ganze getrocknet und gedämpft und fertig ist Attiéké, ein leicht säuerlich schmeckendes Gericht, das oft als Beilage/Sättigungbeilage zu Fisch, Fleisch und Gemüse gereicht wird. Mit schmackhaften Saucen macht sich Attiéké ebenfalls sehr gut, traditionell wird es gerne zu Eintopfgerichten serviert. Eine simple Kochanleitung steht auf der Verpackung. Fertig zubereitetes Attiéké sollte nicht sonderlich lange aufgehoben werden, am besten innerhalb von 24 verbrauchen.   

*Ein Hinweis für alle, die sich glutenfrei ernähren: Maniok wird in vielen Teilen der Welt traditionell verwendet, so auch für CousCous. Im Gegensatzt zu CousCous aus Hartweizengrieß ist jener aus Maniok von Natur aus glutenfrei. Jedoch weist der Hersteller von "Marguerite Attiéké - CousCous aus Maniok" nicht explizit aus, dass dieses Produkt glutenfrei ist. Alle unsere Maniokprodukte werden von Jalda.eu getestet und in glutenfreien Rezepten verarbeitet. Wir gehen davon aus, dass Menschen mit Glutenunverträglichkeit "Marguerite Attiéké - CousCous aus Maniok" zu sich nehmen können, leider können wir keine Garantie dafür übernehmen, dass dieses in Anlagen verarbeitet wird, in denen ausschließlich glutenfreie Produkte hergestellt/verpackt werden. 

An einem trockenen Ort aufbewahren. 

500g




Originalbezeichnung: Marguerite Attiéké Couscous de Manioc

Nahrungsmittel - zusätzliche Infos : vegan, vegetarisch
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Kundenbewertungen für "Marguerite Attiéké - CousCous aus Maniok"
07.07.2019

Guter Produkt

Ich bin mit dem Einkauf zufrieden. Es wäre super wenn der Preis ein bisschen weniger wär.sonst top .schnelle Lieferung.

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