Kokonte-Lafu, Maniokmehl fein, bei Jalda.eu online bestellen

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Artikel-Nr.: SW10570
EAN: 6034000115666
Inhaltsstoffe / Zutaten: Feines Maniokmehl

Dieses reine Maniokmehl stammt aus Ghana und ist von Natur aus frei von Gluten.* Maniokmehl wird... mehr

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Zum Produkt: "Praise Maniokmehl, fein (Kokonte-Lafu)"

Dieses reine Maniokmehl stammt aus Ghana und ist von Natur aus frei von Gluten.* Maniokmehl wird aus der Maniokwurzel gewonnen und entweder zu grobem oder zu feinem Mehl verarbeitet. Kokonte Lafu ist ein feinkörniges Maniokmehl, das ähnlich wie zum Beispiel ein Weizenmehl zum Backen und Kochen verwendet werden kann.

Unter „Cassava/Cassava-flour“ (englische Bezeichnung für Maniokmehl) ist dieses Mehl oftmals geläufiger. In vielen afrikanischen Landesküchen wird feines Maniokmehl traditionell zu handgeformten Klößen verarbeitet, die zu Suppen und Eintöpfen gegessen werden. Mit Maniokmehl können viele andere gekochte und gebackene Speisen zubereitet werden, wie Brot oder Pfannkuchen. Bei unseren Rezepten findet ihr Pfannkuchen aus Maniokmehl. Auch zum Verfeinern oder Binden von Speisen eignet sich Maniokmehl.

*Ein Hinweis für alle, die sich glutenfrei ernähren: In vielen Ländern und Gegenden wird Maniok und Maniokmehl, sowie Gari aus Ghana, traditionell verwendet, vergleichbar wie Weizenmehl in westlichen Teilen der Welt. Maniok ist glutenfrei. Jedoch weist der Hersteller von "Praise Maniokmehl, fein (Kokonte-Lafu)" nicht explizit aus, dass dieses Produkt glutenfrei ist, was in Ghana auch eher unüblich ist, im Gegensatzt zu u.a Europa. Alle unsere Maniokprodukte werden von Jalda.eu getestet und in glutenfreien Rezepten verarbeitet. Wir gehen davon aus, dass Menschen mit Glutenunverträglichkeit "Praise Maniokmehl, fein (Kokonte-Lafu)" zu sich nehmen können, leider können wir keine Garantie dafür übernehmen, dass dieses in Anlagen verarbeitet wird, in denen ausschließlich glutenfreie Produkte hergestellt/verpackt werden.

Vegan, vegetarisch, ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe.

1 kg.

Artilkelbezeichnung: Praise Kokonte Lafu Ghana

Nährwertangaben á 100g bzw. 100 ml

Brennwert: 1389 kJ / 332 kcal

Fettanteil: 1,9 g

davon gesättigt: 0g

Kohlenhydrate: 78,6 g

davon Zucker: 0g

Eiweiß: 0g

Salz: 0,08g

Weitere Hinweise: kühl&trocken lagern

Nettofüllmenge: 1 Kilogramm

Verwendung: Zum Kochen und Backen

Importeur: Unidex BV Beeklaan 18, 2191 AB De Zilk, Niederlande

Herkunftsland: Ghana

Für alle weiteren Fragen, wenden Sie sich bitte an info@jalda.eu

Nahrungsmittel - zusätzliche Infos :

ohne Konservierungsmittel, vegan, vegetarisch

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Kundenbewertungen für "Praise Maniokmehl, fein (Kokonte-Lafu)"

Von: Julia Am: 07.12.2020

Enttäuscht

Ein wirklich sehr fein gemahlenes Mehl, das sich von der Konsistenz super zum Backen eignet. Allerdings hatte alles einen sehr merkwürdigen Geschmack. Ich weiß nicht ob es an dieser einen Packung, oder am Mehl selbst liegt. Ich hatte noch diverse andere Maniok Mehle bestellt und dieses war geschmacklich das schlechteste.

Von: Diana Am: 03.10.2020

Gute Alternative

Ich habe bis jetzt mit dem Mehl Brot gebacken und hat mir sehr gut geschmeckt. Ich bin sehr zufrieden mit dem Mehl und werde es in Zukunft wieder hier bestellen.

Von: Sabrina Lang Am: 27.07.2020

Gute Qualität

Optimales Mehl für alle die Glutenfrei backen wollen. Gute Mehlqualität - etwas gelblich - sehr schön und feine Struktur.

Von: Wilhelm Stöckl Am: 29.04.2020

Super Qualität

Sehr feines Maniokmehl zu einem guten Preis

Von: Bester Mann Am: 12.04.2020

Gute Qualität. Super schnell geliefert.

Bin sehr zufrieden. Werde wieder bei euch bestellen.

Von: Katharina Am: 07.04.2020

Klappt alles super

Habe mit diesem Mehl zum ersten Mal Pfannkuchen gebacken und bin sehr zufrieden. Das einfachste Rezept, das ich kenne, 1 Tasse Milch/1Tasse Mehl/1 Ei funktioniert sehr gut, nur würde ich etwas weniger Flüssigkeit nehmen (also nur 1/2 Tasse Milch), da der Teig sonst sehr flüssig wird. Super Alternative zu Weizenmehl, macht geschmacklich fast keinen Unterschied!

Von: Dodo K. Am: 20.02.2020

Gluten- und lektinfrei - genial zum Brotbacken!

Ein wirklich feines Maniokmehl, das sich hervorragend zum Brotbacken eignet. Für eine Nahrungsumstellung nach Dr. Gundry ein wertvoller Begleiter, da gluten- und lektinfrei. Bin begeistert!

Von: Bianca P. Am: 18.07.2019

Alles wunderbar!

Ich bin sehr zufrieden mit dem Mehl, ein tolles Preisleistungsverhältnis und eine sehr gute Alternative zu üblichem Getreide. Relativ geschmacksneutral, daher gut in vielen Bereichen einsetzt bar. Ich habe ebenfalls Brot, Muffin, Pizzateig und auch Nudeln (Mischung mit Mandelmehl) damit gemacht. Ernähre mich nach dem Paleo Prinzip, daher echt klasse.

Von: Frieda E. Am: 24.06.2019

Gute Alternative

Ich finde dieses Maniokmehl viel besser, als das extra glutenfreie Mehl aus dem Supermarkt. Habe bisher Pfannkuchen und Kuchen damit gebacken und es funktioniert wirklich gut. Kann ich nur empfehlen

Von: Rene Brandes Am: 23.06.2019

Super Weizenersatz

Ich benutze Maniokmehl für alles, wo normal Weizen reinkommt. Oft merkt man keinen Unterschied manchmal schon. Aber es ist immer super lecker und mit Kokonte ist es immer super. Gebacken, Gebratenes, Gekochtes (Soßen oder so).

Von: Anja Schneider Am: 05.06.2019

gute Qualität

Ich habe mit dem Mehl pancakes, Brot und Pizzateig ausprobiert. Alles hat super funktioniert und das Mehl schmeckt gut. Der Pizzateig wird natürlich nicht so wie mit Weizenmehl, aber das Ergebnis ist trotzdem gut. Habe ein Rezept mit Flohsamen und Pfeilwurzmehl ausprobiert. Maniokmehl ist eine super Alternative zu Getreide!

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