Gutes aus aller Welt

Kochen_Backen_Jalda-eu_Lebensmittel

Die Esskultur orientalischer Länder unterscheidet sich vielfach von westlicher Küche, der Ernährung und den Essgewohnheiten – und genau diese Unterschiede machen orientalische Gerichte und Zutaten spannend und exotisch. Kulinarisches von der arabischen Halbinsel, dem Nahen Osten, aus dem Norden Afrikas, dem Iran, Irak oder der Türkei, alles hat diesen unverwechselbaren Duft orientalischer Gewürze und Kräuter. Zimt, Kardamom, Koriander, Kurkuma oder Safran, sowie Minze, Kümmel oder Anis gehören seit vielen Generationen zu den Landesküchen des Orients oder des alten Persiens.

Es gibt hier viel zu entdecken für Liebhaber internationaler Küche und Kochkünste. Neben exotischen Gewürzen, zum Beispiel für ein frisches arabisches Shawarma, einen marokkanischen Kichererbseneintopf oder süße persische Datteln, gehören zu den Esskulturen des Morgenlandes wunderbare Zutaten wie etwa Nüsse, Mandeln, Ingwer oder betörend duftende Rosenblüten. Abgerundet wird dies oftmals mit Reis, CousCous, Hirse oder Bohnen.

Wir sind stets auf der Suche nach Produkten, die von Natur aus glutenfrei sind und demnach nicht extra und frei von Gluten hergestellt werden müssen. So bietet Jalda.eu zum Beispiel Fufu und glutenfreie Hirseprodukte an. 

Wir versehen unsere Produktbeschreibungen mit Hinweisen, ob von Natur aus kein Gluten, oder eben wohl enthalten ist. Außrdem weisen wir darauf hin, wenn wir wissen oder davon ausgehen, dass aufgrund der Produktion des jeweiligen Lebensmittel Gluten/Spuren von Gluten enthalten sind oder enthalten sein können, obschon eigentlich das Produkt frei von Gluten ist.

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Die Esskultur orientalischer Länder unterscheidet sich vielfach von westlicher Küche, der Ernährung und den Essgewohnheiten – und genau diese Unterschiede machen orientalische Gerichte und Zutaten spannend und exotisch. Kulinarisches von der arabischen Halbinsel, dem Nahen Osten, aus dem Norden Afrikas, dem Iran, Irak oder der Türkei, alles hat diesen unverwechselbaren Duft orientalischer Gewürze und Kräuter. Zimt, Kardamom, Koriander, Kurkuma oder Safran, sowie Minze, Kümmel oder Anis gehören seit vielen Generationen zu den Landesküchen des Orients oder des alten Persiens.

Es gibt hier viel zu entdecken für Liebhaber internationaler Küche und Kochkünste. Neben exotischen Gewürzen, zum Beispiel für ein frisches arabisches Shawarma, einen marokkanischen Kichererbseneintopf oder süße persische Datteln, gehören zu den Esskulturen des Morgenlandes wunderbare Zutaten wie etwa Nüsse, Mandeln, Ingwer oder betörend duftende Rosenblüten. Abgerundet wird dies oftmals mit Reis, CousCous, Hirse oder Bohnen.

Wir sind stets auf der Suche nach Produkten, die von Natur aus glutenfrei sind und demnach nicht extra und frei von Gluten hergestellt werden müssen. So bietet Jalda.eu zum Beispiel Fufu und glutenfreie Hirseprodukte an. 

Wir versehen unsere Produktbeschreibungen mit Hinweisen, ob von Natur aus kein Gluten, oder eben wohl enthalten ist. Außrdem weisen wir darauf hin, wenn wir wissen oder davon ausgehen, dass aufgrund der Produktion des jeweiligen Lebensmittel Gluten/Spuren von Gluten enthalten sind oder enthalten sein können, obschon eigentlich das Produkt frei von Gluten ist.

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Annab, chinesische Jujube von Jalda.eu
Jalda Annab (Chinesische Jujube)
Getrocknete Annab (auch als Chinesische Jujube oder chinesische Dattel bekannt. In Italien nennt man sie " giuggiole" ). Exklusive Ware aus Isfahan, Iran. Die kleinen, sehr süßen Trockenfrüchte können als Snack zwischendurch pur gegessen...
Inhalt 0.06 Kilogramm (56,67 € * / 1 Kilogramm)
3,40 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Weitere Größen / Varianten erhältlich
Dombaz Dattelcreme
Dombaz Dattelsirup
Süßer Dattelsirup aus Datteln und Wasser. Exklusive Ware aus dem Iran. Zum Herstellen von süß-saurer Soße, passend zu Süßspeisen wie Eis oder Milchreis oder einfach als süßer Brotaufstrich - eine leckere Alternative zu Nutella. 450 g.
Inhalt 0.45 Kilogramm (10,89 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Jalda Kandiszuckerstäbchen mit Borretsch
Jalda Kandiszuckerstäbchen mit Borretsch
Kandiszuckerstäbchen mit Borretsch für eine orientalische Teezeremonie oder als originelles Geschenk. In unserem kleinen Artikel über Borretsch , findet ihr noch ein paar Informationen über das so genannte "Gurkenkraut". Achtet auch...
Inhalt 0.07 Kilogramm (17,14 € * / 1 Kilogramm)
1,20 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Berberitzen von Jalda.eu
Jalda Berberitzen
Berberitzen sind kleine, rote Beeren , die besonders in der persischen Küche Anklang finden (zb im berühmten Berberitzenreis). Sie sind getrocknet und schmecken säuerlich-frisch. Exklusive Ware aus Shiraz, Iran. 70 g. Ausführliche...
Inhalt 0.07 Kilogramm (22,86 € * / 1 Kilogramm)
1,60 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Weitere Größen / Varianten erhältlich
Africa Villlage Rote Kidneybohnen
Africa Villlage Rote Kidneybohnen
Rote Kidneybohnen eignen sich hervorragend als Energielieferant und sind besonders bei vegetarischer und veganer Ernährung zu empfehlen. Ihr süßlicher, den Esskastanien ähnlicher Geschmack macht sie zu einem Evergreen in der Küche. Aus...
Inhalt 1 Kilogramm
3,50 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Weitere Größen / Varianten erhältlich
Africa Village Coco Bohnen
Africa Village Coco Bohnen
Coco-Bohnen gehören zu den Trockenbohnen. Aus diesen milden, rosafarbenen Bohnen kann man Suppen und Breie kochen oder sie als Beilage zu Fleisch und Fisch essen. 1 kg.
Inhalt 1 Kilogramm
3,50 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Weitere Größen / Varianten erhältlich
Praise Palmkernsauce
Praise Palmkernsauce
Palmkernsauce der Marke "Praise". Palmkernsauce, auch Banga genannt, ist eine typische Zutat der ghanaischen Küche und kann mit Fleisch und Fisch gegessen werden. Vegetarisch, vegan. 400 g.
Inhalt 0.4 Kilogramm (7,25 € * / 1 Kilogramm)
2,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Racines weiße Hibiskusblüten, ganz (Bioqualität)
Racines weiße Hibiskusblüten, ganz (Bioqualität)
Lose, getrocknete Hibiskusblüten des weißen Hibiskus . Besonders als kaltes Getränk im Sommer zu empfehlen, da er ein absoluter Durstlöscher ist. Hibiskus kann aber auch als Gewürz in Gewürzmischungen oder für Backwerk und Gelees...
Inhalt 0.1 Kilogramm (38,00 € * / 1 Kilogramm)
3,80 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Mae Ploy Kokoscreme
Mae Ploy Kokoscreme
Kokosnusscreme der Marke "Mae Ploy" aus Thailand. Kokosnusscreme kann vielfältig eingesetzt werden, zum Herstellen von Süßspeisen wie Eis, für Gebäck, Currys oder Soßen. Sein exotischer Geschmack und seine cremige Textur verleihen jedem...
Inhalt 0.56 Liter (7,68 € * / 1 Liter)
4,30 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Kandis-Stäbchen mit Minze - Jalda.eu
Jalda Kandiszuckerstäbchen mit Minze
Kandiszuckerstäbchen mit Minze für eine orientalische Teezeremonie oder als originelles Geschenk. Die Mischung aus Zucker und Minze süßt und erfrischt zugleich. Exklusive Ware aus Isfahan, Iran. 4 Stück pro Packung (ergeben ca. 70 g).
Inhalt 0.07 Kilogramm (17,86 € * / 1 Kilogramm)
1,25 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Racines Saka Saka/Ravitoto
Racines Saka Saka/Ravitoto
Saka Saka (das kongolesische Wort für Maniokblätter) besteht aus zarten, gehackten Maniokblättern, Wasser und Salz. Saka Saka wird häufig mit Fisch gegessen. Auf der Dose befindet sich zusätzlich ein Rezept für Saka Saka mit Fisch in...
Inhalt 0.41 Kilogramm (12,93 € * / 1 Kilogramm)
5,30 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Baobab-Affenbrotbaumsamen von Zena bei Jalda.eu
Zena Affenbrotbaumsamen (Baobab)
Baobab heißt auf deutsch auch Affenbrotbaum . Die Samen des afrikanischen Baumes kann man roh, geröstet oder getrocknet essen. Gemahlen und mit heißem Wasser aufgebrüht können Baobab-Samen wie Kaffee-Ersatz getrunken werden. Das Pulver...
Inhalt 0.2 Kilogramm (19,50 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Weitere Größen / Varianten erhältlich
Africa Village Grüne Bohnen
Africa Village Grüne Bohnen
Haricots Verts ist der französische Name für grüne Bohnen. Sie enthalten viel Kalzium, Magnesium, Eisen und Zink. Als Beilage passen sie zu fast allem, besonders beliebt sind sie mit Speck oder zu diversen Fleischgerichten. Vegetarisch,...
Inhalt 1 Kilogramm
5,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Pari Basmatireis
Pari Basmatireis
Duftender Basmatireis der Marke "Pari". Höchste Qualität aus Indien. Langkörnig und aromatisch. Vegan, vegetarisch, glutenfrei. Als 1kg oder 5kg-Packung verfügbar.
Inhalt 5 Kilogramm (4,20 € * / 1 Kilogramm)
21,00 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Weitere Größen / Varianten erhältlich
TRS Butterbohnen
TRS Butterbohnen
Butterbohnen oder auch Wachsbohnen sind dicke, weiße Bohnen mit einer weichen, buttrigen Konsistenz. Sie werden besonders in Indien verwendet und besitzen viel Eiweiß und eine große Menge an Ballaststoffen. 500 g.
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
TRS Kuhbohne
TRS Kuhbohne
Rote Kuhbohnen, auch Augenbohnen oder Schlangenbohnen genannt, gehören zur Familie der Hülsenfrüchte und kommen aus Afrika. Mit ihnen lassen sich hervorragend Eintöpfe, Suppen und Salate zubereiten. Vegetarisch, vegan. 500 g.
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,20 € * / 1 Kilogramm)
2,60 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Weitere Größen / Varianten erhältlich
Kandis-Stäbchen mit Zimt, Jalda.eu
Jalda Kandiszuckerstäbchen mit Zimt
Persische Kandisstäbchen mit Zimt verleihen der Teezeremonie einen orientalischen Touch und eine besondere Würze. Exklusive Ware aus Esfahan, Iran. 4 Stück pro Packung.
Inhalt 0.07 Kilogramm (17,86 € * / 1 Kilogramm)
1,25 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Korianderfrüchte Jalda.eu
Jalda Koriander / Korianderfrüchte
Koriander (persisch: tokhme geshniz) ist ein sehr altes Gewürz bzw. gehört es zu jenen Küchenkräutern, die bereits von den alten Ägyptern verwendet und geschätzt wurden. Der unverwechselbare, kräftige, zitronige Geschmack verfeinert und...
Inhalt 0.03 Kilogramm (43,33 € * / 1 Kilogramm)
1,30 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Weitere Größen / Varianten erhältlich
Khakshir, exotisches Getränk aus Iran - Jalda.eu
Jalda Khakshir, exotisches Getränk aus dem Iran
Khakshir ist ein erfrischendes Getränk , welches im Iran an jeder Ecke erhältlich ist und häufig Gästen serviert wird. Es besteht aus winzigen braunen Samen , die auf deutsch unter dem Namen "Wegrauke" bekannt ist. Ihr englischer Name...
Inhalt 0.05 Kilogramm (58,00 € * / 1 Kilogramm)
2,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Weitere Größen / Varianten erhältlich
3,20 € *
Safrankandis-Stäbchen - Jalda.eu
Jalda Kandiszuckerstäbchen mit Safran
Persische Kandisstäbchen mit Safran machen Tee zu etwas Besonderem und verleihen der Teezeremonie einen orientalischen Touch. Die Süße des Zuckers verbindet sich mit der einzigartigen Mischung aus Safran und Tee. Exklusive Ware aus...
Inhalt 0.07 Kilogramm (22,86 € * / 1 Kilogramm)
1,60 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Sumac ror von Jalda.eu
Jalda Sumac (rot)
Sumac eignet sich hervorragend zum Würzen von Fleisch. Sein leicht säuerlicher, zitroniger Geschmack verleiht dem Essen eine besondere Note und Frische. Sumac wird hauptsächlich in der arabischen, türkischen und persischen Küche...
Inhalt 0.1 Kilogramm (27,00 € * / 1 Kilogramm)
2,70 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Roter Hibiskusblütentee - Jalda Chai Aram
Jalda Chai Aram (Hibiskusblütentee)
Fruchtiger Hibiskusblütentee von leuchtend roter Farbe, exklusive Ware aus Isfahan, Iran. Hibiskusblütentee ist auch unter den Namen Malventee oder Rottee (hauptsächlich in Iran) bekannt. Besonders beliebt in arabischen und afrikanischen...
Inhalt 0.03 Kilogramm (80,00 € * / 1 Kilogramm)
2,40 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Weitere Größen / Varianten erhältlich
Jalda grüner Kardamom
Jalda grüner Kardamom
Edelster Kardamom zum Würzen und Verfeinern verschiedener Speisen. Besonders beliebt in der asiatischen und arabischen Küche. Curry, aber auch Kaffee und Tee werden mit Kardamom gewürzt. In Deutschland findet er seinen Einsatz...
Inhalt 0.015 Kilogramm (80,00 € * / 1 Kilogramm)
1,20 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Chiasamen - Tokhme Sharbati Jalda.eu
Jalda Chiasamen (Tokhme Sharbati)
Chiasamen sind zur Zeit buchstäblich in aller Munde. Die kleinen, schwarzen Samen sind besonders beliebt in Getränken, weil sie aufquellen und für ein spannendes Gefühl beim Trinken sorgen. Chiasamen kann man aber auch hervorragend zum...
Inhalt 0.04 Kilogramm (37,50 € * / 1 Kilogramm)
1,50 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Weitere Größen / Varianten erhältlich
Tilda Basmatireis
Tilda Basmatireis
Aromatischer Basmatireis von den Hügeln des Himalaya. Sein delikates Aroma und sein exquisiter Geschmack macht ihn zu einem idealen Begleiter aller möglichen Gerichte. Besonders beliebt in der asiatischen Küche. Verpackt in...
Inhalt 1 Kilogramm
5,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Weitere Größen / Varianten erhältlich
TRS Grüne Linsen
TRS Grüne Linsen
Getrocknete, grüne Linsen. Grüne Linsen haben ein nussiges Aroma . Sie passen besonders gut zu Eintöpfen und indischen Currys. 500 g.
Inhalt 0.5 Kilogramm (3,80 € * / 1 Kilogramm)
1,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Weitere Größen / Varianten erhältlich
1&1 Rosenwasser
1&1 Rosenwasser
Aromatisches Rosenwasser zum Kochen oder zum Veredeln von Getränken. Rosenwasser wird vor allem in orientalischen Ländern verwendet. Süßspeisen, Gebäck und Desserts erhalten durch die Zugabe von Rosenwasser ein besonderes Aroma und einen...
Inhalt 0.33 Liter (13,03 € * / 1 Liter)
4,30 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
1&1 Limettensaft
1&1 Limettensaft
Limettensaft kann vielfältig eingesetzt werden, traditionell wird er im Iran für Fischgerichte verwendet (zB für gegrillten Lachs mit Koriander-Reis). Limettensaft passt aber auch hervorragend zu Süßspeisen und Desserts, Getränken oder...
Inhalt 0.33 Liter (11,97 € * / 1 Liter)
3,95 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Jalda Rosenknospen, ganz
Jalda Rosenknospen, ganz
Süß duftende, ganze, getrocknete Rosenknospen aus Isfahan, Iran . Rosenblüten können als Tee, zum Kochen, als Raumduft oder sogar als Badezusatz verwendet werden! Speisen oder Getränke werden mit diesem Rosen-Aroma zu einem...
Inhalt 0.01 Kilogramm (195,00 € * / 1 Kilogramm)
1,95 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Weitere Größen / Varianten erhältlich
Sirup aus Rosendestillat - Hamdard Rooh Afza bei Jalda.eu
Hamdard Rooh Afza - Sirup aus Rosendestillat
Rooh Afza, in Indien erfunden, ist ein Sirup, der unter anderem aus Zucker, Rosendestillat und Schraubenpalme besteht und vielfältig eingesetzt werden kann, zb für Getränke (Sharbat) oder Süßspeisen. Rooh Afza wird häufig mit Milch...
Inhalt 0.8 Liter (5,63 € * / 1 Liter)
4,50 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Weitere Größen / Varianten erhältlich
Khanum Ghee Butterschmalz
Khanum Ghee Butterschmalz
Ghee (oder auch Butterschmalz) kommt aus der indischen Küche und wird dort für allerlei eingesetzt: zum Kochen, Braten oder Backen. Sogar Kerzen werden aus Ghee geformt. Reis enthält durch die Zugabe von Ghee ein besonderes Aroma, im...
Inhalt 0.5 Kilogramm (18,40 € * / 1 Kilogramm)
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