Thai Dancer Tamarindenpaste

Thai Dancer Tamarindenpaste
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  • SW10465.1
  • 8852646014352
  • Tamarinde, Wasser, Salz, Zitronensäure E330, Konservierungsstoffe: Potassium sorbate E202
Tamarinden (auch Indische Dattel oder Sauerdattel) sind die Hülsen des Tamarindenbaums. Sie... mehr
Zum Produkt: "Thai Dancer Tamarindenpaste"

Tamarinden (auch Indische Dattel oder Sauerdattel) sind die Hülsen des Tamarindenbaums. Sie werden in der indischen, indonesischen, thailändischen und afrikanischen Küche verwendet und verleihen Gerichten einen unverwechselbaren, herb-säuerlichen Geschmack (der Saft der sauren Tamarinde erinnert an Zitronensaft). In Deutschland ist die Tamarinde bisher noch nicht sehr bekannt. Sie ist vielseitig verwendbar und gerade für das Zubereiten asiatischer oder indischer Gerichte sehr gut geeignet.

Tamarindenpaste passt hervorragend zu indischen Currys, asiatischen Suppen oder Fleischgerichten. Im asiatischen Raum wird Tamarindenpaste als Marinade für gegrilltes Fleisch oder Fisch verwendet. 

Nährwertangaben á 100g bzw. 100 ml

Brennwert: 394 kJ / 93 kcal

Fettanteil: 0 g

davon gesättigt: 0 g

Kohlenhydrate: 21 g

davon Zucker: 14 g

Eiweiß: 1 g

Salz: 1,2 g




Originalbezeichnung: Thai Dancer Tamarind Paste

Nahrungsmittel - zusätzliche Infos : vegan, vegetarisch
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