Herkunft Iran

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Schwarzaugenbohnen oder auch Schlangenbohnen kommen aus Afrika und gehören zu den Hülsenfrüchten. Sehr gut geeignet für alle Arten von Eintöpfen, Suppen und Salaten. Schwarzaugenbohnen sind auch für eine vegetarische und vegane Ernährung...

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Jalda Lavasteine/Sangepa zur Fusspflege

Schwarze Lavasteine , auf persisch Sangepa genannt, zur Fusspflege. Entfernt wie ein Bimsstein Hornhaut und alte Haut am Fuß , Lavasteine sind allerdings etwas grobporiger. Durch die angenehme Form liegt der Stein gut in der Hand. Die...

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Jalda Ganze Muskatnüsse

Ganze Muskatnüsse zum Würzen von herzhaften und süßen Speisen. Der warme, etwas scharfe Geschmack der Muskatnuss enfaltet sich am besten, wenn die Nuss frisch gerieben wird. Hierzu kann man eine spezielle Muskatnussreibe oder einfach...

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Nobar Schwarzer Tee, lose

Edelster schwarzer Tee aus der Provinz Gilan, Iran. Schwarzer Tee gehört definitiv zur Esskultur in Iran - zu jeder Gelegenheit gibt es ihn, meistens in Kombination mit Kandiszucker oder Würfelzucker. Letzter wird in Iran nicht mit dem...

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1&1 Minzwasser für Mixgetränke

Minzwasser aus dem Iran ist lecker und vitalisierend. Ganz einfach mit Wasser oder anderen Getränken mischen, und es entstehen erfrischende Mixgetränke. Zum Abschmecken von zubereiteten Speisen ist dieses Minzwasser ebenso gut geeignet,...

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1&1 Unreifer Traubensaft (Ab-Ghure)

Ab-Ghure, das ist säuerlicher Saft, der traditionell in der iranischen Küche und für viele persische Gerichte benutzt wird. Für diesen sauren Saft, auch als „Verjus“ bekannt, werden unreife Trauben ausgepresst. Er ist frei von...

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Mr. Basil Kokosnuss Fruchtgetränk mit...

Erfrischendes Fruchtgetränk mit Kokosnuss-Geschmack und Basilikumsamen. Die Samen nehmen in Flüssigkeit aufgeweicht eine geleeartige Konsistenz an - ganz ähnlich wie Chiasamen - und verleihen dem Getränk eine ungewöhnliche Note. 290 ml.

Inhalt 0.29 Liter (4,83 € * / 1 Liter)

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Paytakht Safrankandis

Safrankandis aus dem Iran von Paytakht zum Süßen von Tee, bringt ganz sicher orientalisches Flair auf den Teetisch. Der Safran-Kandis wird einfach in heißen aufgegossenen Tee hinzugegeben, ganz nach Geschmack, eine kleinere oder größere...

Inhalt 0.32 Kilogramm

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Jalda Bahar Narenj getrocknete Zitrusblüten

Diese feinen, getrockneten Zitrusblüten zum Aromatisieren von Tee , verleihen jedem Teegenuss eine ganz besondere Note. Ganz einfach ein paar Blüten in den grade aufgegossenen Tee streuen, mitziehen lassen und ein wunderbar fruchtiges,...

Inhalt 0.01 Kilogramm (100,00 € * / 1 Kilogramm)

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Jalda - Karamell aus Yazd

Diese Leckerei ist eine traditionelle Süßigkeit aus der iranischen Provinz Yazd. In einem traditionellen Verfahren wird Kandis karamellisiert und zusammen mit Kardamom und Rosenwasser zu einer unvergesslichen Süßigkeit weiter...

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Jalda Sumac braun

Sumac, im europäischen oft noch unbekannterem Raum meist mit „Sumach“ bezeichnet, wird auch “Sizilianischer Zucker" genannt, da dieses Gewürz vielfach in Ländern des Mittelmeerraums wie Zucker am Kaffeetisch verwendet wird. Sumac muss...

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getrockneter Malvenblüten

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Jalda Goldene Sultaninen

Sultaninen sind eine Unterart der Rosine. Im Englischen nennt man sie "golden raisins" . Diese Trockenfrüchte, die von der Sultana-Rebe stammen, haben eine hellbraune bis gold-gelbe Farbe und ihr Geschmack gleicht dem des Honig . Sie...

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Jalda getrocknete Zitrusblätter

Getrocknete Zitrusblätter sind eine tolle Zutat. Sie können sehr vielseitig verwendet werden, zum Kochen - besonders geeignet für asiatische Gerichte - sowie zur Verfeinerung und Aromatisierung von Getränken und sogar als Lufterfrischter...

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Jalda Geröstete Sojabohne zum Knabbern

Geröstete Sojabohnen sind eine tolle Alternative zu Chips und Co. Sie eignen sich auch gut als Bestandteil von Nussmischungen oder Studentenfutter. Vegan, vegetarisch, von Natur aus glutenfrei*. 100 Gramm.

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Chai Sefit Weißer Tee

ist das nicht eine variante vom silbernadeltee ( SW10608)

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Jalda Schwarzer Kardamom aus Kerman

Schwarzer Kardamom ist vor allem in China, Indien und um den Himalaya verbreitet. Er ist herber und rauchiger im Geschmack als der Grüne Kardamom. Daher wird er meistens für herzhafte Speisen verwendet, er soll jedoch auch hervorragend...

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Fenchelsamen, gane - Raziyane von jalda.eu

Jalda Raziyane (Fenchelsamen, ganz)

Fenchelsamen (persisch: Raziyane) zum Kochen oder für Tee. Fenchelsamen haben einen süßlich-aromatischen Geschmack, der Anis recht ähnlich ist (deswegen gibt es zB auf Hindi nur ein Wort für beides). Sie können als Gewürz oder auch als...

Inhalt 0.05 Kilogramm (25,00 € * / 1 Kilogramm)

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Jalda Kegelzucker aus Yazd

Kegelzucker aus Yazd, Iran, veredelt mit Rosenwasser. Passt hervorragend zu schwarzem Tee. Die Iraner geben den Zucker nicht in den Tee, sondern nehmen ein Stück in den Mund und trinken einen Schluck heißen Tee, sodass sich Tee und...

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Jalda Esfarzeh (Flohsamen)

Flohsamen , im persischen Esfarzeh genannt. Exklusive Ware aus Isfahan, Iran. Wie verwendet man Flohsamen? Flohsamen sollte man nicht einfach so essen, sondern am Besten im lauwarmen Wasser einweichen. So lässt man sie ein paar Stunden...

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Jalda Shah Daneh (geröstete Hanfsamen)

Geröstete, ungesalzene Hanfsamen . Exklusive Ware aus Isfahan, Iran. Hanfsamen sind der ideale Snack zum Knabbern zwischendurch. Außerdem können sie sehr gut als Backzutat verwendet werden, um den Leckereien, wie zB Brot, einen...

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Jalda Tokhme Katan (braune Leinsamen, ganz)

Ganze, braune Leinsamen (der persische Name lautet Tokhme Katan) aus Isfahan, Iran. Leinsamen passen hervorragend in Backwaren oder Müsli. Vegan, vegetarisch. 50g.

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Hochwertiger Misch Braun Sesam Herkunftsland Iran

- nahrhafter als gewöhnlicher sesam - besonders für vegetarier oder veganer - für kekse, kuchen, brot, salat, dessert - Mischung aus braunem und hellem Sesam - ungeschält

Inhalt 0.05 Kilogramm

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Getrocknete Limetten - Limo Amani bei Jalda.eu

Jalda getrocknete Limetten - Limo Amani

Getrocknete Limetten haben ein sehr feines Aroma; im Persischen heißen sie Limo Amani und sie gehören zur iranischen Landesküche einfach dazu. Die reifen Früchte werden in Salzwasser gekocht und danach an der Sonne getrocknet, so lange,...

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Jalda Pistazien (ganz & ungesalzen)

Leckere, ganze Pistazien (ungesalzen) aus dem Iran. Die nussig-milden, leuchtend grünen Steinfrüchte des Pistazienbaums sind hervorragend zum Kochen und Backen geeignet, aber auch ein toller Snack für Zwischendurch. Sie passen zu...

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Chana Dal, halbierte Kichererbsen von Jalda.eu

Jalda Chana Dal - Lapeh (halbierte Kichererbsen)

Chana Dal - Lapeh (persisch) , das sind getrocknete, geschälte und halbierte Kichererbsen. Diese Form der Kichererbse ist in Indien und Pakistan sehr verbreitet. Die Hülle der Samen der Hülsenfrucht wird entfernt und erst die geschälte...

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1&1 Granatapfel Sirup

Orientalischer Granatapfelsirup zum Kochen, zb für das persische Gericht Fesenjan (Huhn mit Walnuss-Granatapfelsoße), aber auch für süß-saure Soßen oder Salatsoßen. 430 g.

Inhalt 0.43 Liter (13,72 € * / 1 Liter)

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Jalda Gol Gavzaban (Borretsch) Tee

Tee aus Borretschblüten , im persischen "Gol Gavzaban" genannt. Milder, blumiger Geschmack und tieflilane Farbe. Im Iran wird Tee aus Borretsch traditionell getrunken, oft mit getrockneten Limetten, denn so bekommt er einen leicht...

Inhalt 0.03 Kilogramm (96,67 € * / 1 Kilogramm)

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Jalda Mussir (getrockneter Soloknoblauch)

Getrockneter Soloknoblauch , im persischen "Mussir" genannt. Besonders geeignet für Tzatziki, Fleischgerichte oder Salat. Ein milde und aromatische Alternative zu herkömmlichem Knoblauch - ganz ohne Mundgeruch. Vor dem Verzehr muss der...

Inhalt 0.1 Kilogramm (25,00 € * / 1 Kilogramm)

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Jalda Grüne Rosinen (Keshmesh Sabz)

Grüne, längliche Rosinen von weicher Konsistenz und fruchtig-frischem Geschmack. Kernlos. Etwas weniger süß und milder als herkömmliche Rosinen. Exklusive Ware aus Isfahan, Iran. Vegan, vegetarisch. 70 g.

Inhalt 0.07 Kilogramm (17,14 € * / 1 Kilogramm)

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Jalda Kandiszuckerstäbchen mit Kardamom

Kandiszucker für den Tee - der würzige Kardamom verleiht ihm einen außergewöhnlichen, exotischen Flair. Kardamom ist ein Gewürz, welches sehr mit dem Iran verbunden ist. Häufig werden Süßigkeiten, Zucker und Gebäck mit Kardamom (und...

Inhalt 0.07 Kilogramm (17,14 € * / 1 Kilogramm)

1,20 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Khojasteh Baslogh Persische Süßigkeit mit...

Persische Süßigkeit mit Walnuss und Kokosraspeln. Baslogh ist eine exotische Alternative zu Schokolade und wird bevorzugt zum persischen Neujahrsfest Nowrooz gereicht. 620 g.

Inhalt 0.62 Kilogramm (14,35 € * / 1 Kilogramm)

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Jalda geraspelte Mandeln

Geraspelte Mandeln eignen sich wunderbar für Reisgerichte, Süßspeisen oder zum Garnieren von Gebäck. Mandeln haben einen süßlich-milden Geschmack und können auch gut als Snack zwischendurch gegessen werden. Exklusive Ware aus Isfahan,...

Inhalt 0.025 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)

1,25 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Jalda geraspelte Pistazien

Geraspelte Pistazien aus dem Iran, wunderbar für persische Gerichte, wie zum Beispiel Schirin Polo (auch als "Hochzeitsreis" bekannt) oder Shole Zard (Safran-Reispudding). Mit Pistazien werden aber auch diverse Süßspeisen garniert ....

Inhalt 0.025 Kilogramm (90,00 € * / 1 Kilogramm)

2,25 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Kambiz Granatapfelpaste

Exotische Granatapfelpaste zum Herstellen von süß-saurer Soße oder für das bekannte persische Gericht Fesenjan (Hühnchen mit Walnuss-Granatapfelsoße). Man kann aber auch jedes andere Gericht wunderbar damit verfeinern oder ihm einen...

Inhalt 0.27 Kilogramm (23,33 € * / 1 Kilogramm)

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Jalda Noghle Geshniz, persische Süßigkeit mit...

Orientalische Süßigkeit aus Isfahan, Iran. Noghle Geshniz ist eine süße Zuckerkugel mit Korianderkernen in der Mitte. Passt hervorragend zu schwarzem Tee. Im Iran werden diese Zuckerkugel (wie in Deutschland Reis) bei Hochzeiten...

Inhalt 0.1 Kilogramm (19,00 € * / 1 Kilogramm)

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Jalda Persische Feigen, getrocknet & naturbelassen

Getrocknete, persische Wildfeigen aus Isfahan, Iran. Diese kleinen, kugelrunden Feigen erhält man fast überall in Iran. Sie sind ein abwechslungsreicher Snack für Zwischendurch, machen sich aber auch sehr gut in Nussmischungen oder...

Inhalt 0.2 Kilogramm (29,00 € * / 1 Kilogramm)

5,80 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Jalda Weiße Maulbeeren, getrocknet & ungezuckert

Getrocknete, ungezuckerte, weiße Maulbeeren aus dem Iran. Man findet sie häufig in Müsli und Nussmischungen, sie können aber auch einfach pur zwischendurch gegessen werden. Sie haben eine ungewöhnliche Konsistenz und erinnern vom...

Inhalt 0.05 Kilogramm (32,00 € * / 1 Kilogramm)

1,60 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Jalda Safran

Edelster Safran zum Verfeinern von Reis, Gebäck, Süßspeisen und vielem mehr. Typische Safrangerichte sind Safranreis aus dem Iran, Paella aus Spanien oder Bouillabaisse aus Frankreich. Safran gilt als kostbarstes Gewürz der Welt , schon...

Inhalt 0.0005 Kilogramm (5.600,00 € * / 1 Kilogramm)

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Jalda Annab (Chinesische Jujube)

Getrocknete Annab (auch als Chinesische Jujube oder chinesische Dattel bekannt. In Italien nennt man sie " giuggiole" ). Exklusive Ware aus Isfahan, Iran. Die kleinen, sehr süßen Trockenfrüchte können als Snack zwischendurch pur gegessen...

Inhalt 0.06 Kilogramm (56,67 € * / 1 Kilogramm)

3,40 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Manoto frische Mazfati Datteln

Saftig, zart, prall und frisch - Datteln von bester Qualität und exzellentem Geschmack aus Bam, Iran. Datteln sind extrem lecker und süß. Sie enthalten Magnesium, Kalzium und Vitamin B. Außerdem weisen sie den höchsten Energiegehalt von...

Inhalt 0.55 Kilogramm (7,09 € * / 1 Kilogramm)

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Dombaz Dattelsirup

Süßer Dattelsirup aus Datteln und Wasser. Exklusive Ware aus dem Iran. Zum Herstellen von süß-saurer Soße, passend zu Süßspeisen wie Eis oder Milchreis oder einfach als süßer Brotaufstrich - eine leckere Alternative zu Nutella. 450 g.

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Jalda Kandiszuckerstäbchen mit Borretsch

Kandiszuckerstäbchen mit Borretsch für eine orientalische Teezeremonie oder als originelles Geschenk. In unserem kleinen Artikel über Borretsch , findet ihr noch ein paar Informationen über das so genannte "Gurkenkraut". Achtet auch...

Inhalt 0.07 Kilogramm (17,14 € * / 1 Kilogramm)

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Jalda Chai Latif (schwarzer Tee)

Spezielle Teemischung aus verschiedenen, edlen Sorten schwarzen Tees. Aromatisch und verzaubernd bringt er den reichen Duft und Geschmack des Orients in eure Tasse. 1 gehäufter TL Tee pro Kanne (für 4 - 6 Tassen) ist die empfehlenswerte...

Inhalt 0.1 Kilogramm (26,00 € * / 1 Kilogramm)

2,60 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Schwarzer Tee mit Kardamom - Mamanjun von Jalda.eu

Jalda Chai Mamanjun (schwarzer Tee mit Kardamom)

Jalda Chai Mamanjun ist eine Mischung verschiedener schwarzer, edelster Teesorten , die kurz gesagt, die besten Eigenschaften unterschiedlicher Schwarztee-Sorten vereinen. Aroma, Geschmack und Farbe sind bei verschiedenen Schwarztees...

Inhalt 0.1 Kilogramm (26,00 € * / 1 Kilogramm)

2,60 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Jalda Berberitzen

Berberitzen sind kleine, rote Beeren , die besonders in der persischen Küche Anklang finden (zb im berühmten Berberitzenreis). Sie sind getrocknet und schmecken säuerlich-frisch. Exklusive Ware aus Shiraz, Iran. 70 g. Ausführliche...

Inhalt 0.07 Kilogramm (22,86 € * / 1 Kilogramm)

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Weitere Größen / Varianten erhältlich

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Jalda Kandiszuckerstäbchen mit Minze

Kandiszuckerstäbchen mit Minze für eine orientalische Teezeremonie oder als originelles Geschenk. Die Mischung aus Zucker und Minze süßt und erfrischt zugleich. Exklusive Ware aus Isfahan, Iran. 4 Stück pro Packung (ergeben ca. 70 g).

Inhalt 0.07 Kilogramm (17,86 € * / 1 Kilogramm)

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Jalda Kandiszuckerstäbchen mit Zimt

Persische Kandisstäbchen mit Zimt verleihen der Teezeremonie einen orientalischen Touch und eine besondere Würze. Exklusive Ware aus Esfahan, Iran. 4 Stück pro Packung.

Inhalt 0.07 Kilogramm (17,86 € * / 1 Kilogramm)

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