Praise Banku Mate 2 Maniokmehl

Praise Banku Mate 2 Maniokmehl
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Inhalt: 1 Kilogramm

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  • 100% Maniok
Banku Mate 2 ist ein feines Maniokmehl , auch Cassava-Mehl genannt.  Maniokmehl wird aus... mehr
Zum Produkt: "Praise Banku Mate 2 Maniokmehl"

Banku Mate 2 ist ein feines Maniokmehl, auch Cassava-Mehl genannt. 

Maniokmehl wird aus der Maniokwurzel gewonnen und ist von Natur aus glutenfrei*. 

"Banku" ist ein traditionelles Gericht aus Ghana, das aus einer Mischung aus Maismehl und Maniokmehl besteht. Um Banku herzustellen, wird der Mehlbrei einige Tage stehen gelassen (also fermentiert). Das Produkt "Banku Mate 2" ist bereits fermentiert und kann mit "Banku Mate 1" (Maismehl) kombiniert werden, um möglichst unkompliziert Banku selber zubereiten zu können, ohne über Vorkenntnisse verfügen zu müssen. 

Man kann "Banku Mate 2" genau wie anderes Maniokmehl zum Backen verwenden, allerdings kann es durch die Fermentierung zu Abweichungen im Geschmack kommen. 

1 kg 

Nährwertangaben á 100g bzw. 100 ml

Brennwert: 1627kJ / 389kcal

Fettanteil: 1,08g

davon gesättigt: 0,06g

Kohlenhydrate: 94,1g

davon Zucker: 0,05g

Eiweiß: 0.78g

Salz: 0,0g




Originalbezeichnung: Praise Banku-Mate 2

Nahrungsmittel - zusätzliche Infos : glutenfrei, nur natürliche Zutaten, vegan
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