Fola Foods Elubo Isu | Yams-Mehl

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Yams-Mehl wird aus der Yamswurzel hergestellt. Diese ist die Wurzelknolle des Yams, einer... mehr
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Yams-Mehl wird aus der Yamswurzel hergestellt. Diese ist die Wurzelknolle des Yams, einer krautigen Pflanze, die in Tropenregionen wächst. 

Yams-Mehl hat einen leicht süßlichen Geschmack, er wird oft mit dem von Esskastanien oder Süßkartoffeln verglichen. Dieses von Natur aus glutenfreie* Mehl kann für Fufu, Brot, Kuchen etc. verwendet werden und stellt eine hervorragende Alternative zu anderen Mehlen, wie beispielsweise Weizenmehl, dar. 

Achtung: die rohe Yamswurzel enthält eine geringe Menge an Blausäure, ist daher toxisch. Yams kann also niemals roh, sondern immer nur in verarbeitetem Zustand (zb als Mehl) verzehrt werden. 

900 g

* Dieses Produkt besteht aus Inhaltsstoffen, die von Natur aus glutenfrei sind. Da der Hersteller dieses Produkt jedoch nicht explizit als glutenfrei markiert hat, können wir nicht ausschließen, dass aufgrund der Abfüll- und Verpackungsverfahren des Herstellers nicht dennoch Spuren von Gluten enhalten sein können. Wir möchten bitten, dies bei der Verwendung zu berücksichtigen.

Nährwertangaben á 100g bzw. 100 ml

Brennwert: 1977 kj /470 kcal

Fettanteil: 103 g

davon gesättigt: 15 g

Kohlenhydrate: 69,5 g

davon Zucker: 0 g

Eiweiß: 20 g

Salz: 0,125 g




Originalbezeichnung: Yam Flour (elubo isu)

Nahrungsmittel - zusätzliche Infos : glutenfrei, nur natürliche Zutaten, vegan, vegetarisch
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